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来源 :烹调知识·名厨味道 | 被引量 : 0次 | 上传用户:feiyelsh
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  珍稀灵芝菇(烘干版)
  450元/斤(500克)
  
  干灵芝菇是由新鲜灵芝菇直接烘干而成,富含人体必须的各种氨基酸及微量元素,在烘干过程中绝无添加任何香精或化学原料,适合与猪(牛)排、猪大骨或鸡,鸭、海鲜等一起煲汤,香味浓郁独特,令人回味无穷。
  上海力荣食用菌有限公司18602131690
  
  腊祈娜塔辣椒粉
  184元(500克)
  
  原产国:西班牙
  西班牙著名的以高品质著称的熏制辣椒的产区。
  辣椒经橡木火慢慢烘干,飘逸出浓郁的香气,令人难忘。
  可腌制香肠,也可以作为烧烤和烹饪的调料。
  品味西班牙010-64132663
  
  紫豆角
  
  时价
  属特色蔬菜,生长整齐,且外部为漂亮的紫红色,无筋、少籽,质地脆嫩。
  适用于凉拌,热炒,慢炖。
  老王当家酒店餐饮管理有限公司15174808333
  
  黄瓜花
  
  时价
  产地:美国
  口感清脆,略带丝丝的苦味,脆果嫩藤带着小小的黄花。全材炒食、凉拌皆可,爽口清火。
  老王当家酒店餐饮管理有限公司15174808333
  
  面条菜
  
  时价
  野菜,多生长在田埂地头或初春的麦田,叶片细长,形似面条而得名。
  可做汤面的配菜,涮锅、凉拌、热炒、拌馅等。
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