高职院校学生实训成本探讨

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  【摘要】本文分析了高职教育实训教学成本的构成及实训成本的计算方法,并以某高职院校化妆品专业中级美容师实训为例,经分析研究,得出了实训成本的构成、计算及节约实训成本的若干相应措施,为同类院校在实训成本核算与实训管理时提供借鉴。
  【关键词】高职教育实训教学成本核算降低成本措施
  随着我国高职教育的迅速发展,高职院校招生人数的大幅度增长,使得高职教学资源特别是优质实训教学资源的短缺已成为制约高职教育发展的难题。虽然各高职院校都在设法筹措教学资金,加大实训教学经费,但实训教学经费仍捉襟见肘。要搞好实训教学,提高教学质量,如何科学分析实训成本构成、合理核算实训教学成本、加强实训教学资金管理,使投入的有限资金发挥出最大效能,这已成为高职院校管理者和广大教师研究的重要课题。
  1.高职院校实训成本的计算
  实训教学成本的含义是指在实训教学过程中的投入费用总和。是实训教学过程中培养每位学生所支付的全部实训教学费用,是各类职业院校学生在实训学习期间所消耗的直接、间接活劳动和物化劳动总和。实训成本主要包括房屋、设备等资产的折旧费;实训材料和低值易耗品购置费;实训设备维修、设施维修等所支出的费用;支付给实训教师的工资、津贴;管理人员的工资及管理消耗用品费;实训教学所使用的水电费等。
  下面以广东轻工职业技术学院化妆品专业中级美容师实训成本为例进行计算。
  1.1 中级美容师实训教学设计
  按目前高职三年学制,在校本部教学两年半,顶岗实习半年的技能应用型人才培养方案。以化妆品专业的中级美容师实训教学完成后,学生应通过国家中级美容师技能鉴定,取得中级美容师证书为例,其中级美容师实训教学安排如下:
  根据中级美容师鉴定标准,将应掌握的技能分解成10个实训课题,共120学时。每天实训6学时,共计20个工作日。
  1.2 中级美容师技能实训成本计算的条件和依据
  (1)按每班级40人。
  (2)中级美容师实训基地建筑面积按生均面积按4m2,
  总建筑面积=4×40=160m2,造价按2500元/m2,
  总造价2500元/m2×160m2=40万元。
  (3)房屋折旧费
  年折旧费=[造价×(1-残值率)]/折旧年限。(房屋折旧年限按50年,殘值率按3%);
  月折旧费=年折旧费/有效工作月数(学校每年有两个假期,有效工作月按9个月计算);
  日折旧费=月折旧费/有效工作天数(每月正式工作天数按20天计算)
  综上所得,实训室日折旧费用为43.1元
  (4)中级美容师实训设备按2人一张按摩床,一台美容冷热喷雾机,需C型普通按摩床20张,床上用品20套,BBH美容冷热喷雾机20台,每张按摩床购置费按700元,床上用品200元,喷雾机按300元,共需(700 200 300)*20=2.4万元。
  因中级美容师涉及到身体按摩,而部分实训安排在冬天,还需安装冷暖空调,需KF-120LW柜式空调机4台,每台6300,共2.52万元。
  班级公用设备需电子美体仪一台,1000元;美肤仪一台,2700元;皮肤检测仪一台,1300元;YSHD-II型红外线灯治疗仪2台,共1100元;推脂机(高频)一台,1880元;脱毛机(高频)一台,560元;火山能量石4套(身体 面部),共4800元;精油SPA理疗仪2台,共11200元;毛巾消毒柜一个,620元;公用设备总价值为2.516万元。
  (5)设备折旧费
  年折旧费=[设备购置费×(1-残值率)]/折旧年限。(设备折旧年限按5年,殘值率按3%);
  月折旧费=年折旧费/有效工作月数;
  日折旧费=月折旧费/有效工作天数。
  综上所得,实训设备日折旧费用为80.1元
  (6)消耗品费用
  中级美容师实训过程会消耗大量产品用于手法练习,包括洗面奶,爽肤水,去角质膏,按摩膏,面膜粉,酒精,化妆棉,洗面巾,药棉,口罩等,费用约为5000元。
  (7)实训教师工资、津贴
  中级美容师实训需有一名专业教师及一名实训教师同时上课,课酬按中级教师计算,每位教师每学时课酬为50元。中级美容师实训安排在大一进行,由于学校特殊情况,大一大二学生均安排在南海校区上课,因此每天会为到南海上课的每位教师发放车补及伙食补贴25元。综上所得,日付出的实训教师工资及津贴为650元。
  1.3 中级美容师技能实训教学成本核算
  中级美容师技能实训10个课题,学时120小时,总成本为511.6元/人,每人每学时4.26元。
  2. 实训成本分析与降低实训成本的有效途径 广东轻工职业技术学院经过多年教学实践,经分析研究,得出降低实训成本的方法主要有:科学设计训练课题,最大限度发挥实训耗材的效能,降低实训耗材成本;实行二班运转,提高基地设施和设备的使用率,降低折旧费;加强实训资源的统筹,降低实训管理费用等。
  2.1 节约实训材料,降低实训成本
  实训材料近年不断上涨,而且仍然有继续升高的可能,在中级美容师实训费用中,实训材料费占48.86%(250/511.6=48.86%)。降低耗材费可有效降低实训成本,具体措施有:
  措施一:加强示范讲解环节,尽量缩短掌握操作要领的过程,按摩手法练习时可先用清水代替产品,在实训教师对手法进行初步矫正后,再使用专业产品,以此降低实训产品的浪费,最大限度发挥实训耗材的效能。但是,清水与专业产品的实训教学效果有一定的差距,一般只可用在初期手法模拟的认知实训教学阶段。
  措施二:产教结合。经过基本技能训练后,让学生参加生产实习。在广东轻工职业技术学院广州校区设有“美容皮肤护理工作坊”,大三化妆品专业的学生在正式走入职场之前都必须在工作坊实习,以美容师身份接待每一位客人,盈利所得全额投入专业实训中。南海校区的工作坊现也在积极筹建之中,通过在工作坊实习,不仅可以让学生更好的掌握美容的技能,还可以让学生感受真正的职场生活,盈利所得又能投入实训,补充教学资源。
  2.2 实行二班运转,提高基地设施和设备的使用率,降低折旧费科学配置实训设备,降低耗电费用
  化妆品专业除了美容师实训之外,还有中医推拿刮痧拔罐等课程,此类课程也需要使用的实训教室及美容床作为演示和练习。如果单班实训,房屋的折旧费用占4.2%(21.55/511.6=4.2%),如双班实训,房屋折旧费用将减半,可降低实训成本。因此广东轻工职业技术学院将美容师实训放在白天进行,晚上实训室又可用作中医推拿刮痧拔罐教学使用,有效的降低了实训成本。
  2.3加强实训资源的统筹,降低实训管理费用
  目前,高职院校的实训基地管理模式多采用分散管理模式。即把实训基地按照专业划分到各系,各系又划分到各教研室,规模较小。优点是便于理论教学与实训教学紧密结合,专业老师可根据课程需要较为自由的安排实训;缺点是管理制度不完善,管理欠规范;各系部专业之间管理、维修人员重叠,设备及材料并不能有效发挥作用,实训资源的利用效率低且存在浪费。
  化妆品专业所在的轻化工程系拥有多个专业,其中包括化妆品的上游专业——精细化学品生产技术专业,精细化工专业长期进行化妆品、日用品等化工产品的配方试验,在试验过程中有大量的成品,除部分由学生带回自用之外,其他成品均得不到合理利用,资源被浪费。中级美容师实训中,耗材费用占实训成本比例高达48.86%,如果两个专业能合作,将精细化工专业的成品用于美容实训,不仅可以使资源得到有效利用,还可以大量节省实训成本。
  3.结束语
  目前,广东轻工职业技术学院的实训教学成本的研究与核算还处于探索和初步实践阶段,仍然需要广大实训教师和管理者下大力气进行研究和实践。
  参考文献
  [1] 李爱萍.高职院校教育成本构成的主要影响因素分析[J].十堰职业技术学院学报,2008,21.
  [2]王增强,韩晓峰. 高职院校实训教学成本核算与降低实训成本措施的研究.价值工程,2010,8
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