神经酸及其在预防和治疗脑病中的应用研究进展

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神经酸是大脑神经细胞和组织中的一种核心天然成分,具有特殊的生物学功能,对人体健康尤其是脑健康起到至关重要的作用。综述神经酸的生物功能和作用机制、神经酸的制备(包括从元宝枫油中提取分离、化学合成及转基因生物合成)以及神经酸在预防和治疗脑病(包括多发性硬化症、肾上腺脑白质营养不良、Zellweger综合征、阿尔茨海默病等)中的应用研究进展。
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