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<正>采用单因素梯度试验法,以国产鱼粉为动物蛋白源,豆粕、菜粕为植物蛋白源,配制粗蛋白水平为26%、30.11%、34%、38.12%、42.03%的等能饲料,饲喂体重为(26.67±1.63)g的湘云鲫45d。结果显示:蛋白质水平为38.12%的试验组的特定生长率、蛋白质效率指标均显著高于其它试验组(P<0.05);对特