【摘 要】
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2006年至今．中国苹果的鲜果产量以每年200万t的幅度增加．增量接近世界第二大苹果生产国——美国每年产量的一半。苹果产业的快速发展．不仅促进了农民增收，而且带动了果区加工、储
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2006年至今．中国苹果的鲜果产量以每年200万t的幅度增加．增量接近世界第二大苹果生产国——美国每年产量的一半。苹果产业的快速发展．不仅促进了农民增收，而且带动了果区加工、储藏、包装、贸易、冷链物流等产业加速发展成为覆盖数千万从业者的大产业．但快速发展的背后．苹果产业同样面临着“成长的烦恼”。1专用品种——企业吃不饱，农民不敢种
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