论文部分内容阅读
由于在酿造和储藏过程中氧化的存在很容易造成啤酒风味的不稳定,产生不良风味.最近几年氧化作用对酿造工艺的影响已越来越受到重视.
对酒花、啤酒及酿造过程中含有多酚类抗氧化物的研究
【摘 要】
：
由于在酿造和储藏过程中氧化的存在很容易造成啤酒风味的不稳定,产生不良风味.最近几年氧化作用对酿造工艺的影响已越来越受到重视.
【机 构】
：
青岛啤酒科研中心
【出 处】
：
啤酒科技
【发表日期】
：
2002年5期
其他文献
目的:本研究立足临床实践,选取颈椎病颈痛患者为研究对象,运用两组平行随机对照试验的方法,观察王氏颈椎调整术治疗组与传统手法对照组患者在接受治疗前后主观症状的变化及生
为了确立适于小麦幼穗遗传转化的组织培养体系，对8个小麦品种的幼穗通过组织培养方法，研究了不同基因型、培养基对愈伤组织诱导及分化的影响。结果表明，不同小麦品种幼穗愈伤组
目的:探讨子宫内膜异位症的中医发病机制。方法:通过检索2004年1月至2015年10月有关中医药治疗子宫内膜异位症临床研究的文献,对子宫内膜异位症的用药频率、药物功效、四气五
教育体制在不断更新,课堂教学也在不断创新,但是班主任在班级里中作用一直没有改变。班主任处于举足轻重的地位,作为班级的主要领导者和组织者,能够对学生的学习起到很好的启
一种磁悬浮演示装置,包括底板、两个上磁铁、圆棒、在底板的上端面一端设置竖直的平板,两个上磁铁磁极方向相同且间隔套装在圆棒的外缘,在圆棒的一端制出旋转部,其特征在于：在
目的探讨经皮电神经刺激疗法（TENS）在治疗盆腔淤血综合征引起慢性盆腔疼痛中的疗效。方法经阴道彩色多普勒超声确诊为盆腔淤血综合征引起的慢性盆腔疼痛患者30例,应用TENS治疗,
本文在分析"双联"行动理论价值和实践效果的同时,客观分析"双联"实践中存在的思想认识不到位、行动进展不平衡、工作水平低层次、帮扶规划不科学等深层次问题,并在此基础上探
西安碑林现藏一方北魏熙平年间元广墓志,志石保存完好。志文内容记载了元广的出身、世系、一生主要经历、所任官职和承袭爵位等,从一个侧面反映拓跋鲜卑迁都洛阳并全面汉化后
中学阶段对于每个人来说都是心智成长最关键的时期。在中学阶段中学生有了更大的自主空间和行动能力,中学生在中学阶段对于情感和社会也都有了初步认识。处于这样一个时期的
心理学从其现象以及这些现象的条件来看是心理生活的科学,科学内省作为心理学的一种研究方式而独立存在,具有自身赖以存在的哲学根基,它会吸取实证精神对以往内省法进行修正,