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沙门氏菌属在我国有200多个血清型,是革兰氏阴性兼厌氧杆菌,是引起感染型食物中毒的主要病原体.沙门氏菌病多为人畜共患病.2001年7月5日收到某超市送检肉样1份,怀疑污染了沙门氏杆菌,现将检验诊断情况报告如下.
1例猪肉品中沙门氏菌污染的诊断
【摘 要】
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沙门氏菌属在我国有200多个血清型,是革兰氏阴性兼厌氧杆菌,是引起感染型食物中毒的主要病原体.沙门氏菌病多为人畜共患病.2001年7月5日收到某超市送检肉样1份,怀疑污染了沙
【机 构】
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江苏省南京市建邺区动检所,江苏省南京市畜牧兽医站
【出 处】
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畜牧与兽医
【发表日期】
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2002年7期
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