【摘 要】
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米食制品和面食制品放凉以后。淀粉分子就会自动互相有规律地定向排列,组合成一种质地坚硬的结晶,很难与消化液充分混合、搅拌而后为人体所吸
Rice products and pasta pro
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米食制品和面食制品放凉以后。淀粉分子就会自动互相有规律地定向排列,组合成一种质地坚硬的结晶,很难与消化液充分混合、搅拌而后为人体所吸
Rice products and pasta products to cool down later. Starch molecules will be automatically aligned with each other regularly, combined into a hard texture of the crystal, it is difficult to fully mix with the digestive juice, stirring and then absorbed by the human body
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