【摘 要】
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采用超临界CO2萃取法提取锁阳(Cy nom orium song a ricum Rupr)中的脂肪酸,运用GC-MS进行分析,用气相色谱面积归一化法测定了各成分的相对百分含量,经毛细管色谱分离出12个
【机 构】
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浙江大学生命科学学院生物科学系,西北师范大学生命科学学院
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采用超临界CO2萃取法提取锁阳(Cy nom orium song a ricum Rupr)中的脂肪酸,运用GC-MS进行分析,用气相色谱面积归一化法测定了各成分的相对百分含量,经毛细管色谱分离出12个峰,并鉴定出各峰所对应的化合物。其中多不饱和脂肪酸(PUFA)与饱和脂肪酸(SFA)相对含量比值显示,锁阳的油脂具有降血脂的功能不明显,但在所含脂肪酸中,人体必需亚油酸、亚麻酸含量较高。探讨了锁阳脂肪酸成分的可利用性。
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