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<正>随着人们生活水平的提高,对生活质量的要求也越来越高。人们对"绿色"的追求不但追求气候、水资源、环境等的绿色精神需求,也更加注重绿色物质的需求。水果,作为人们日常生活中的重要食品之一,也必须注重向绿色迈进,这就要求我国的水果业必须走可持续发展的道路。一、我国水果业可持续发展的理论基础