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乳品行业接连不断的产品质量危机中国乳业意识到，安全管理对行业来说极其关键。作为一个地域广襄的中国来讲，食品安全的管理如何能做到精细还没有更好的经验能做到对一个行业的管理驾熟就轻，于是借鉴先进国家的产品安全管理就显得非常重要。
从雅培的生产运营看新加坡的乳品安全管理
【摘 要】
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乳品行业接连不断的产品质量危机中国乳业意识到，安全管理对行业来说极其关键。作为一个地域广襄的中国来讲，食品安全的管理如何能做到精细还没有更好的经验能做到对一个行业的
【出 处】
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乳品与人类
【发表日期】
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2013年1期
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