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德裔社会学家诺贝特．爱理雅斯的《文明化进程》是礼仪研究领域的名著。本文介绍了它的基本观点，指出了它的不足之处，并在三种新的社会理论的视角下，重新审视了该理论和礼仪研究。爱理雅斯认为，西欧社会在中世纪末以后经历了一个”文明化”的过程，即人们更能够克制自我，言行举止更为谦恭有礼，其原因有二，一是国家对暴力的垄断，二是社会相互依赖性的增强。这一理论在文明化进程的一般性、历史起源及真实性等三个方面都存在着缺陷。礼仪研究和三种新社会理论可以在如下的条件下相互增益：福柯式的权力重新获得主体，公民社会有必要关注非政治动