论文部分内容阅读
<正>巴沙鱼(Pangasius bocourti Sauvage),英文名Basa,分类上隶属鲶形目,鱼芒鲶科。巴沙鱼是越南湄公河流域特有的优质经济鱼类,是越南水产品中出口量最大的品种。巴沙鱼具有肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺等优点,同时具有生长快、个体大、产量高、食性广、耐低氧、易饲养等特点。原广东省淡水名优鱼类种苗繁育中心于2008年引进80尾巴沙鱼后备亲鱼,