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我国自20世纪80年代就开始提倡规模养殖奶牛，至今在集约化、规模化程度上有了突破性的进展，全国各地兴起不少规模奶牛养殖场，这些规模奶牛养殖不但在抵抗市场风险上占了很大的优势，而且也有利于依靠科技争创效益。但因我国国情限制，在我县农村还存在不少小规模、自繁自养型奶牛场或散养户，这些场的存在，既可解决部分农村闲置劳动力的就业问题，又是对我县肉、乳食品市场在供应上的一大补充，还可促进相关副业的发展。