【摘 要】
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1 2001年全国肉类食品行业产销同步高增长,盈利能力增强rn据统计,包括畜禽屠宰、肉类加工、禽蛋加工、冷藏加工,2001年全国肉类食品行业规模企业(销售额500万以上)共1 844家,
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1 2001年全国肉类食品行业产销同步高增长,盈利能力增强rn据统计,包括畜禽屠宰、肉类加工、禽蛋加工、冷藏加工,2001年全国肉类食品行业规模企业(销售额500万以上)共1 844家,比上年减少5家;资产总计为653亿元,比上年增加28亿元,增长4.55%;工业总产值为849亿元,比上年增加93亿元,增长12.25%;销售收入829亿元,比上年增加96亿元,增长13.09%.由此可见,我国肉类食品行业的整体发展呈上升趋势,产销同步增长,而且销售增长率高于产值增长率0.84个百分点,证明了肉类产品市场运行情况良好,库存略有下降,进一步发展有比较好的市场基础.rn
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