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所谓绿色市场是指无公害市场或食品放心市场.打造绿色市场就是指市场内建立起一整套食品安全检验检测体系,运用现代检测手段,建立"场厂挂钩"、"场地挂钩",从源头上阻断有害食品进入市场的长效监督管理机制.新发地市场占地42万平方米,是目前北京市最大的农副产品批发市场.市场下辖蔬菜、果品两大专业批发市场和种业、肉类、水产、调料副食、干鲜果品共五座交易大厅,其中蔬菜、果品的供应量已占全市总需求量的一半以上,成为首都名副其实的大菜蓝子."菜蓝子"直接关系到首