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鲤鱼（Cyprinus carpio）俗称鲤拐子、红鱼等,是典型杂食性且生长迅速的鱼类,口部上颌两侧有须2对,这是异于鲫鱼的重要外观特征,尤其在区别观赏鲤鱼（如锦鲤）与金鱼（由鲫鱼人工选育）时非常实用。鲤鱼在我国广泛分布,尤其是黄河流域省份、江苏北部及辽宁地区重要养殖和食用对象。
我国主要食用鲤鱼养殖品种介绍
【摘 要】
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鲤鱼（Cyprinus carpio）俗称鲤拐子、红鱼等,是典型杂食性且生长迅速的鱼类,口部上颌两侧有须2对,这是异于鲫鱼的重要外观特征,尤其在区别观赏鲤鱼（如锦鲤）与金鱼（由鲫鱼人工选育）时
【机 构】
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连云港市赣榆区海洋渔业技术指导站,连云港市赣榆区水产科学研究所
【出 处】
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渔业致富指南
【发表日期】
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2017年22期
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