【摘 要】
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苦瓜顾名思义,味苦。苦瓜可以说以味苦而得名,也被称作凉瓜。苦瓜属于葫芦科苦瓜属,是草本植物,为一年生攀缘草本,其根系比较发达,茎蔓生,真叶互生,叶脉呈放射状。需要注意的
【机 构】
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梨树县农业环境保护与农村能源管理站,梨树县种子公司
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苦瓜顾名思义,味苦。苦瓜可以说以味苦而得名,也被称作凉瓜。苦瓜属于葫芦科苦瓜属,是草本植物,为一年生攀缘草本,其根系比较发达,茎蔓生,真叶互生,叶脉呈放射状。需要注意的是苦瓜喜潮湿,但又怕雨涝,在栽培管理中应尤为注意。苦瓜虽不如茄子、土豆、黄瓜等蔬菜的食用率高,却也十分受人们欢迎。其果实为浆果,营养丰富,具有清热消暑、补肾健脾、明目解毒等功效。苦瓜虽苦,但是性凉,非常适合夏天食用,生津开胃,非常爽口,是人们餐桌上的常见菜肴。本文作者简要介绍苦瓜的栽培技术,仅供大家参考。
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