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节行走在秋分和寒露之间，如何进补成了人们热议的话题。俗话说“：冬令进补，阳春打虎。”按四季养生学说“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点，冬季是封藏的季节。《黄帝内经》中说：“冬三月，此谓闭藏。”现代研究表明，人体在冬季新陈代谢速度减慢，此时进补，可调节和改善人体机能，增强抵抗力，达到防病和治病的效果，为来年阳气的生发打下基础，故古语有“冬令进补，阳春打虎”之说。