摘要：茄子是开封地区重要的蔬菜品种之一，研究茄子春季早熟栽培技术对丰富城乡居民餐桌、提高菜农收益等都具有重要意义，本文结合开封地区的实际，从品种选择、培育壮苗、定植及田间管理、病虫害防治、采收等角度阐述了开封地区茄子春季早熟栽培技术。
　　关键词：开封地区；茄子；早熟栽培技术
　　春季早熟栽培是指选用早熟品种，在保护地育苗，定植于温室或大棚内，在春淡季供应蔬菜市场。此时期蔬菜价格高，效益大。
　　一、品种选择
　　春季早熟栽培，宜选用较耐弱光，生长势中等，耐寒性较强，始花节位低，早期座果率高，果实生长速度较快的早熟品种，如郑研早紫茄、新乡糙青茄、辽茄1号、杭州红茄等。
　　二、培育壮苗
　　开封地区茄子春早熟栽培播种适期一般为12月下旬。将茄子种子放入55℃左右的温水中，不断搅拌，待冷凉后浸泡12个小时。茄子种皮上易生粘液，反复搓洗数次后，将粘液洗净，用湿布包好，放在28-30℃的地方催芽。每天清洗一次粘液，经3～4天，种子有30-70%%露芽时即可播种。
　　播种在温室或大棚内进行，播种前先整好畦，播种畦下3-4cm处埋好地热线，地热线放置要求中间间隔大，两边间隔小，间隔平均5-7cm即可，这样放置地热线使得整个苗畦温度均匀，保证出苗一致。将播种畦土浇透底水，待水渗透后，把种子掺上细炉渣，均匀撒播种子。播种后覆盖细土1～2cm厚，畦面上盖好塑料地膜，以保湿。播种畦上加小拱棚，夜晚盖草苫，有利于早出苗。
　　4-6天茄子即可出土，茄子出土后要及时揭开地膜，中午如有强光应适当遮盖幼苗，并适当通风，略降低温湿度，防止徒长。幼苗生长2-3片真叶时，在苗畦进行分苗，采用先挖开沟，浇水，放苗，覆土的方式分苗，苗距为10厘米×10厘米。分苗后要盖严塑料薄膜，夜间加盖草苫。缓苗后，前期可少通风，尽量保持较高的畦温，及时进行中耕松土，以利壮苗。定植前7～10天浇水切块，并加大通风量，进行低温炼苗，白天畦温控制在15℃左右，夜间不低于10℃。茄子适龄壮苗形态是，茎粗壮，节间短，叶深绿色，叶柄稍紫，根系发达，第一花蕾显露。
　　三、定植及田间管理
　　茄子春早熟栽培一般采用温室或塑料大棚加小拱棚加地膜覆盖，并覆盖草苫的栽培方式。定植期为2月下旬至3月上旬。每667m2施腐熟人畜粪尿2000～3000kg，磷酸二铵100kg，硫酸钾复合化肥50kg，做底肥。整地后做垄，垄距90cm，垄上覆盖地膜。起坨栽培，株距50cm，栽后及时浇水。
　　田间管理注意棚内的温、湿度调控。气温高于28℃时及时放风，夜间温度低于10℃时要加盖草苫。早期用20～25ppm的2，4—D或40～50ppm的座果灵蘸花可明显提高茄子的座果率。将靠近根部的几个侧枝和叶子以及老病叶除去，以免枝叶过多而影响座果和产量。在结果中后期进行2～3次追肥，每667m2随水追施20kg尿素，或叶面追施10kg磷酸二氢钾。
　　四、采收
　　大棚早春茄子采收必须要适时，门茄应适当早采收，以免影响植株生长，对茄以后达到商品成熟时采收，如果采收早影响产量，采收晚品质下降，还影响上部果实生长。对茄以后茄子采收标准；茄子萼片与果实相连接的环状带趋于不明显或正在消失。果实光泽度好，采收时间最好选择下午或傍晚进行。上午枝条脆，易折断，中午含水量低，品质差。采收时要防心折断枝条或拉掉果柄，最好用修剪果树的剪刀采收。
　　五、病虫防治
　　①猝倒病：播种前撒施1%五氯硝基苯可预防猝倒病。
　　②黄萎病、青枯病：结合施用底肥每667m2施用100～150kg生石灰可预防黄萎病、青枯病。发病期用抗枯宁600倍液或48%瑞枯霉800倍液灌根，如在初发期，用70%敌克松500倍水溶液浇根。
　　③绵疫病、轮纹病：发生期用75%白菌清可湿性粉剂600倍液或48%瑞枯霉1000倍液叶面喷洒。
　　④红蜘蛛：用40%乐果乳油、20%三氯杀螨醇乳油1000～1500倍液，73%克螨特乳油1000倍液，25%灭螨锰1000-1500倍液，0.9%虫螨光1500倍，喷雾，重点喷叶背面。