河南:市场蔬菜供求平稳

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  2013年(8月9日至8月16日)周行情分析,市场蔬菜品种齐全,货源相对充足,市场供求基本平稳。8月份立秋过后,天气持续高温,受季节的影响,上市的蔬菜品种开始发生变化,瓜果类蔬菜正值大量上市的季节,目前售价相对稳定。由于盛夏高温天气对蔬菜的运输、存储、保鲜都不利,蔬菜变质腐烂速度加快,导致蔬菜品质下降。
  在统计的85种蔬菜中,其中有24种蔬菜价格下降,23种蔬菜价格上涨,38种蔬菜价格与上周持平。外地菜目前以山西、兰州居多,多为西红柿、白菜、花菜、包菜等大众菜,价格稍有浮动;土豆、洋葱等则以甘肃货为主,价格基本持平。
  其中:上涨幅度比较大的是紫圆茄, 由原来的0.7 元/公斤上涨至1.2元/公斤,环比上涨了71.4%;上海青由原来的3元/公斤上涨至5元/公斤,环比上涨了66.7%。
  据商户介绍,上周日的暴雨天气,由于雨点较大,把正在生长的蔬菜的叶子打成了窟窿,影响了质量,导致质量好的价格有所上涨,质量一般的低价处理。
  预计,未来一段时间,短期内蔬菜价格会小幅波动,但属正常现象,市场交易量将会比较平稳。
  (作者单位:河南万邦市场)
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