目的探讨利用红茶降低胃肠道液体对磁共振胰胆道成像(MRCP)干扰的可行性。方法研究分为3个部分:①体外试管试验:MRCP、T2-map及T1-map分别扫描15种不同饮料,得到最适合用于降低胃肠道对MRCP成像影响的饮料。②纳入10例健康志愿者,在口服饮料前及口服后5min、10min、15min进行MRCP扫描,得到最佳延迟时相。③纳入20例患者,在饮茶前及饮茶后5min进行MRCP扫描,测得胃、十二指肠、肝脏、胆总管、胰管、胆囊的信号值(SI)、信噪比(SNR)及喝茶前后胃、十二指肠的信号丢失,肝内胆管、肝管、胆总管、胰管、胆囊、胆胰壶腹部的图像质量改变。结果①体外试管试验显示最适用的饮料为立顿红茶。②健康志愿者试验发现,胃、十二指肠信号丢失的评价及胆道系统图像质量的评价在饮茶后5min、10min、15min之间差异无统计学意义(P>0.05)。③对患者的研究显示,饮茶前后胃、十二指肠的SI、SNR及信号的丢失,胆总管、胰管、胆囊及胆胰壶腹部的图像质量评价差异有统计学意义(P<0.05),但饮茶前后肝内胆管、肝管的图像质量,肝脏、胆总管、胰管、胆囊的SI及SNR差异无统计学意义(P>0.05)。结论作为一种简便、廉价、安全的饮料,立顿红茶能降低胃肠道液体对MRCP成像的干扰,可广泛应用于临床。