【摘 要】
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黑米稻是我国古老而名贵的稻种,它营养丰富,有滋阴补血、乌发防衰老之功能,历来作为滋补品食用,民间有补血糯、接骨糯、药米、长寿米和月米(妇女坐月子食)之美称。黑米稻主要
【机 构】
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湖南省绥宁县农业局 (422600)
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黑米稻是我国古老而名贵的稻种,它营养丰富,有滋阴补血、乌发防衰老之功能,历来作为滋补品食用,民间有补血糯、接骨糯、药米、长寿米和月米(妇女坐月子食)之美称。黑米稻主要分布在云南、贵州、广东、广西、湖南和陕西等省,在长期栽培过程中形成了如云南景谷紫米、贵州惠水黑、
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