厨房当药房,也会吃出病

来源 :烹调知识·原创版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a81569476
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  用茄子防治一些老年疾病,用鸭梨改善小儿厌食,用西红柿治疗高血压……日前,记者在采访中发现,“把厨房当药房”逐渐成了不少人坚持的生活准则,通过用不同方法食用我们日常司空见惯的蔬菜和水果进行食疗,正受到越来越多的人的青睐。中医专家指出,食疗虽是中医调理身体、辅助治疗的方法,但如果盲目地不加辨证地去照抄照搬,肯定会吃出病来。
  46岁的郑州市民李强从去年秋天出现腰膝酸软、失眠多梦等症状,听朋友说是肾虚,枸杞泡茶有助于补肾,于是开始每天坚持用枸杞泡茶,没想到现在却经常感冒,还伴有手脚冰凉、夜尿频繁、脱发等现象。近日,经中医专家详细问诊后,李强才知道自己是阳虚体质,不宜食用枸杞等滋阴类食物。
  “食疗是中医调理身体、辅助治疗的方法,能作为食疗的食材,一定有寒、热、温、凉之偏,因此,也肯定是因人因地因时制宜,不可能是千篇一律。”河南省中医院国医健康管理中心副主任医师张文放说,适当的食疗对身体是有益的,但是,如果盲目地不加辨证地去照抄照搬,肯定会吃出病来,“比如,阳虚体质的人不宜食用滋阴类食物,而应该多吃海参、羊肉、牛肉等。”
  “现阶段,我国民众的医学知识普及率仍低,很多人缺乏对医疗养生书籍的判断能力,多是盲目跟风,人云亦云。”北京中医药大学国医堂门诊主任医师卢长庆说,在没有中医辨证和医生指导的情况下,不分体质、脏腑、症状、季节,随意食疗,就会导致进补无用,产生短期或长期的副作用。
  “食疗要遵循中医三辨法则,即辨症状、辨脏腑、辨体质。”卢长庆说,人好比一棵树,树叶相当于症状,树干相当于脏腑,树根相当于体质,三者之间相互影响,所以,身体出现了症状,不能单从症状调理,而应从上述三方面综合考虑,进行科学的整体调理。
  那么,食疗需要注意哪些事项呢?“任何事都贵在坚持,食疗也一样,需要长期的坚持才能产生一定功效。”张文放提醒说,不要盲目听信民间食疗偏方,要学会多问几个为什么,“我的体质是否适合吃这种食物?”、“要吃多久,怎么吃?”让自己吃得明白放心。
其他文献
人体的酸碱度是稳定的  所有的健康人身体始终处于酸碱平衡状态,其血液、组织液的酸碱度(氢离子浓度)始终维持在7.4左右,不能低于7.35也不能高于7.45。这种稳定状态是通过很复杂的调节系统完成的。  首先是通过呼吸功能调控,在体液偏酸时,多呼出些二氧化碳,在体液偏碱时,少呼出些二氧化碳。其次是通过肾脏调节,在体液偏酸性时多排出些酸性物质,在体液偏碱性时多排出些碱性物质。同时,血液内还有四个缓冲对
首先,基于Ornstein-Uhlenback类模型获得了其边界期望折现分红总额满足的二阶微分方程;然后,根据初始资金的不同,求出相应分红总额满足的显示表示;最后,确定了最优分红情况下
目的研究格林巴利综合症患儿免疫功能的变化.方法对17例格林巴利综合征患儿和32例正常儿童外周血T细胞亚群和免疫球蛋白进行研究.结果与正常组相比,疾病组CD+3、CD+4、CD+8细
目的探讨经侧腹壁皮下隧道置内引流T管治疗晚期梗阻性黄疸的临床意义。方法回顾2002年1月至2005年1月应用本手术方法处理的24例晚期恶性梗阻性黄疸的减黄效果,生存时间,手术死
讨论复化Simpson公式在r-重积分Wiener空间下的平均误差,得到了相应量的值或强渐近阶.结果表明复化Simpson公式在上述平均情形下的饱和阶为1/n4.
根据郑州矿区的煤系地层埋藏条件,采区巷道大多采用架棚支护。采用U形钢支架支护时,交岔点支巷的巷道断面受U形钢梁弧的影响,会减小1-3 m2,影响正常通风、运输、行人等,采用工字钢
该文采用Popescu法对2种烟煤和2种无烟煤的燃烧反应的机理函数进行推断。对12种反应模型的分析结果表明,对于烟煤的燃烧反应,三维扩散模型控制的反Jander方程是最概然机理函数;