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<正> 驴肉细嫩味美,营养丰富,很早就有“天上龙肉,地上驴肉”之说,可见驴肉在民间的影响之佳。 食驴肉的民族十分广泛,男女皆喜,老幼都食。近年来,一些饭店将驴肉及一些驴的生理器官等加工后高价出售,很受消费者欢迎。驴皮用途很广,是轻工业好原料。
肉驴品种哪个更好
【摘 要】
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<正> 驴肉细嫩味美,营养丰富,很早就有“天上龙肉,地上驴肉”之说,可见驴肉在民间的影响之佳。 食驴肉的民族十分广泛,男女皆喜,老幼都食。近年来,一些饭店将驴肉及一些驴的
【出 处】
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中国农村小康科技
【发表日期】
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2002年11期
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