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利用微型双向电泳、SDS电泳、免疫印迹法、DEAE-Sephadex色谱、高效液相色谱及氨基酸分析等方法,对牛脊髓(中枢神经)和马尾神经(周围神经)的可溶性酸性蛋白质进行了研究。结果表明在牛脊髓和马尾神经中有钙调素(CaM)、S-100蛋白和神经元特异烯醇化酶(NSE)等可溶性酸性蛋白质存在;脊髓中这些酸性蛋白质的含量远较马尾神经为高。