《食疗本草》中食疗理论在“治未病”中的辩证应用

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《食疗本草》〔1〕是我国唐代的一部食疗专著,为孟诜所著,经张鼎增补后为名。孟氏原书归纳总结了唐以前的食疗药物及食治验方,收载了本草138种,后由张鼎增补89种,并旧为227条,分3卷。
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