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摘 要 2014年重庆市永川区南方早熟梨遭受了2004年以来的又一次大幅度减产，减产幅度达30%～70%，尤其是海拔500 m以上的核心区域。结合多年田间观察情况，从气象因素、栽培管理、病虫害等方面分析原因，并提出相应的管理对策，以期为以后的生产提供帮助，防止出现类似的大幅度减产。
关键词 南方早熟梨；减产原因；重庆市永川区
中图分类号：S661.2 文献标识码：B 文章编号：1673-890X（2014）28-024-03
知网出版网址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20141112.1738.023.html 网络出版时间：2014/11/12 17：36
南方早熟梨是重庆市永川区农业的支柱产业之一，总面积约4000 hm2，核心区面积超过2000 hm2，是3万多农民的主要收入来源，近5年的年产值均在2亿元左右。2014年受多种因素影响，出现了大范围减产达30%，农户损失极重。笔者试着从多个角度对减产原因进行分析，提出应对措施，以期为以后的生产提供借鉴，避免再次出现类似损失。
1 减产原因分析
1.1 气象因素
2014年气象因素对南方早熟梨的影响可以用4句话来概括，即：花期阴雨不实、幼时冰雹成灾、中期寡日不长、后期高温逼熟。
1.1.1 花期阴雨不实
永川区南方早熟梨因海拔不同花期有些不一致：海拔500 m以下的区域，3月18日10时前开花量不超过20%，11时后就超过30%；500 m以上区域19日10时前开花量不超过10%，到16时已超过30%，均在同一天从初花到盛花。19日夜间开始降雨伴随大幅度降温，从15时26.3℃降至21日6时9.7℃，持续到25日13时气温才回升到16.4℃（黄花梨花粉萌芽的临界温度），直到27日一直持续阴雨多雾，连续达8 d，到28日天气转晴，已是花末期，29—31日又是阴天多雾。这种天气导致自然授粉完全不能进行，95%以上果園自然授粉结实率几近为0，完全依赖18、19日2 d人工授粉结实，导致结实率极低，按果台位计算正常留果量，不足70%。
1.1.2 幼果冰雹成灾
4月19日凌晨一场突如其来的2 min冰雹让本已很少的果实再次受到重创，导致核心区域的黄瓜山村、尖山村约90%的果园受灾，30%～80%的果实受伤，严重的果实被削掉半边。大多在果面上留下了个数不等的伤痕，对后期销售极为不利。两灾害过后导致部分果树留果量不足常年50%。
1.1.3 中期寡日不长
据记录，2014年5月永川区总日照时数69.1 h，较常年同期141.6 h偏少5成；6月降雨天数达25 d，6月19日至7月3日连续阴雨15 d，对梨果实生长极为不利。以致到6月底果实一般在100～150 g，生长量较常年低30%以上。
1.1.4 后期高温逼熟
7月是永川区南方早熟梨生长的后期，气温状况见表1、表2。正常年景这个时期是梨产量形成最关键的时期，此期高温直接造成了逼熟效果。植物生理学知识告诉我们，一般植物可在10～35℃下正常进行光合作用，其中以25～30℃最适宜，在35℃以上进光合作用就开始下降，40～50℃时即完全停止。6月梨树根系长时间浸泡在水饱和土壤中，根系功能受抑制，7月4日天气转晴后，连续多日强烈光照出现了部分果树落叶，7月上半月光照时数54.5 h，果树完全处在生理调整期，果实生长缓慢。7月下半月光照强烈，光照时数达163.4 h，连续35℃以上高温天数达10 d，梨树光合效能受抑制，不利于树体积累营养，果实长势受抑制。田间7月下旬出现日灼果，果实陆续成熟上市，口感欠佳，直到8月上旬末树体通过生理调整期，部分梨果实快速膨大，口感恢复如常。
1.2 栽培因素
种子败育、树体老化、枝组不合理。
1.2.1 种子败育
6月下旬及7月上旬剖查小果，发现部分果实种子败育，果实丧失长成大果的动力。种子败育与以下因素有关：花期气候引起花粉发育不良、多年不合理用肥致土壤板结矿化、氮磷钾等大量元素与钙、镁、铁、锰、钼、硼等中微量元素失调等。
1.2.2 树体老化
永川区南方早熟梨树体老化有诸多表现：普遍树皮粗厚且开裂、越冬花芽细小、结果短枝组花芽量多、细弱。
1.2.3 枝组不合理
从1998年大面积栽培梨树以来，极少有果园做过枝组更新，主枝、骨干枝老化。过量化肥、高档化肥的使用，使得当年生新梢枝数量多且壮，在新梢硬化后又极少做疏除，导致在挂果量偏少的情况下营养生长与生殖生长不协调。
1.3 病虫因素
花期病虫影响结实率，成熟期病虫造成直接损失。2014年是2008年后又一个花期蓟马严重为害的年份，花柱受伤变黑比较严重，部分果农人工授粉时未仔细辨认，致使部分人工授粉的花不结实。梨小食心虫、吸果夜蛾、炭疽病、轮纹病等一直是永川区南方早熟梨果实成熟期的主要病虫，常造成果实大量损失。据走访果农调查，产量越高、树体营养越好的果园，病虫害越严重，5—6月持续阴雨，药剂控制梨小食心虫效果欠佳，田间虫果在5月下旬陆续出现，以至50%的果园病虫果达30%以上，最高的达到50%。
2 对策建议
2.1 加强园艺管理
更新老化的主枝、骨干枝组；冬季疏剪花芽；加强夏季修剪，合理配置营养枝组。强化花期人工授粉，加大人工授粉数量，提高授粉质量，忌点授病虫花；适量多预备花粉，遇初花期阴雨，可以用中后期人工授粉来弥补。
2.2 调整水肥管理措施
减轻肥料造成的土壤矿化：减少鸡粪及高档复混肥用量，增加猪、牛粪等有机肥或有机复混肥用量，恢复地力。秋施基肥，以有机肥为主，恢复树势。增施钙镁磷肥，给土壤补充钙、镁等中微量矿质元素，调节矿质元素平衡。减少氮肥用量，调节营养生长与生殖生长平衡，减轻碳氮比失衡对梨小食心虫的诱集作用。
2.3 加强病虫害管理
综合应用物理、生物、化学措施，提前做好果实成熟期病虫管理是重中之重。
2.3.1 物理措施
3月底做好谢花期病虫控制的基础上，4月上中旬针对人工授粉的大果套双层纸袋，能有效地阻断病虫侵袭果子的路径。13.33 hm2以上成片配置太阳能杀虫灯，被雷击坏的要及时修复，能有效地诱杀吸果夜蛾、蝽象等，对梨小食心虫也有一定的诱杀效果。
2.3.2 生物措施
用生物农药来控制病虫，杀菌剂有中生菌素、嘧菌酯、多抗霉素等，杀虫剂有虫酰肼（蜕皮激素）、阿维菌素、苦参碱、苏云金杆菌等。梨小食心虫可以用性激素诱杀，2月中下旬开始用，40 d左右更换1次诱芯，直到采果结束。2014年在田间虫果做室内后期隔离饲养时看到有被寄生的幼虫，只是条件不好，羽化后寄生物无法识别，只能大体看出是蝇或蜂类，可以尝试放寄生蜂或蝇。
2.3.2 化学措施
药剂有拟除虫菊酯（氯氰菊酯、氰戊菊酯、氟氯氰菊酯等）、三唑类（苯醚甲环唑、烯唑醇、氟硅唑、戊唑醇等）、代森锰锌、甲基托布津等。
（责任编辑：敬廷桃）
关键词 南方早熟梨；减产原因；重庆市永川区
中图分类号：S661.2 文献标识码：B 文章编号：1673-890X（2014）28-024-03
知网出版网址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20141112.1738.023.html 网络出版时间：2014/11/12 17：36
南方早熟梨是重庆市永川区农业的支柱产业之一，总面积约4000 hm2，核心区面积超过2000 hm2，是3万多农民的主要收入来源，近5年的年产值均在2亿元左右。2014年受多种因素影响，出现了大范围减产达30%，农户损失极重。笔者试着从多个角度对减产原因进行分析，提出应对措施，以期为以后的生产提供借鉴，避免再次出现类似损失。
1 减产原因分析
1.1 气象因素
2014年气象因素对南方早熟梨的影响可以用4句话来概括，即：花期阴雨不实、幼时冰雹成灾、中期寡日不长、后期高温逼熟。
1.1.1 花期阴雨不实
永川区南方早熟梨因海拔不同花期有些不一致：海拔500 m以下的区域，3月18日10时前开花量不超过20%，11时后就超过30%；500 m以上区域19日10时前开花量不超过10%，到16时已超过30%，均在同一天从初花到盛花。19日夜间开始降雨伴随大幅度降温，从15时26.3℃降至21日6时9.7℃，持续到25日13时气温才回升到16.4℃（黄花梨花粉萌芽的临界温度），直到27日一直持续阴雨多雾，连续达8 d，到28日天气转晴，已是花末期，29—31日又是阴天多雾。这种天气导致自然授粉完全不能进行，95%以上果園自然授粉结实率几近为0，完全依赖18、19日2 d人工授粉结实，导致结实率极低，按果台位计算正常留果量，不足70%。
1.1.2 幼果冰雹成灾
4月19日凌晨一场突如其来的2 min冰雹让本已很少的果实再次受到重创，导致核心区域的黄瓜山村、尖山村约90%的果园受灾，30%～80%的果实受伤，严重的果实被削掉半边。大多在果面上留下了个数不等的伤痕，对后期销售极为不利。两灾害过后导致部分果树留果量不足常年50%。
1.1.3 中期寡日不长
据记录，2014年5月永川区总日照时数69.1 h，较常年同期141.6 h偏少5成；6月降雨天数达25 d，6月19日至7月3日连续阴雨15 d，对梨果实生长极为不利。以致到6月底果实一般在100～150 g，生长量较常年低30%以上。
1.1.4 后期高温逼熟
7月是永川区南方早熟梨生长的后期，气温状况见表1、表2。正常年景这个时期是梨产量形成最关键的时期，此期高温直接造成了逼熟效果。植物生理学知识告诉我们，一般植物可在10～35℃下正常进行光合作用，其中以25～30℃最适宜，在35℃以上进光合作用就开始下降，40～50℃时即完全停止。6月梨树根系长时间浸泡在水饱和土壤中，根系功能受抑制，7月4日天气转晴后，连续多日强烈光照出现了部分果树落叶，7月上半月光照时数54.5 h，果树完全处在生理调整期，果实生长缓慢。7月下半月光照强烈，光照时数达163.4 h，连续35℃以上高温天数达10 d，梨树光合效能受抑制，不利于树体积累营养，果实长势受抑制。田间7月下旬出现日灼果，果实陆续成熟上市，口感欠佳，直到8月上旬末树体通过生理调整期，部分梨果实快速膨大，口感恢复如常。
1.2 栽培因素
种子败育、树体老化、枝组不合理。
1.2.1 种子败育
6月下旬及7月上旬剖查小果，发现部分果实种子败育，果实丧失长成大果的动力。种子败育与以下因素有关：花期气候引起花粉发育不良、多年不合理用肥致土壤板结矿化、氮磷钾等大量元素与钙、镁、铁、锰、钼、硼等中微量元素失调等。
1.2.2 树体老化
永川区南方早熟梨树体老化有诸多表现：普遍树皮粗厚且开裂、越冬花芽细小、结果短枝组花芽量多、细弱。
1.2.3 枝组不合理
从1998年大面积栽培梨树以来，极少有果园做过枝组更新，主枝、骨干枝老化。过量化肥、高档化肥的使用，使得当年生新梢枝数量多且壮，在新梢硬化后又极少做疏除，导致在挂果量偏少的情况下营养生长与生殖生长不协调。
1.3 病虫因素
花期病虫影响结实率，成熟期病虫造成直接损失。2014年是2008年后又一个花期蓟马严重为害的年份，花柱受伤变黑比较严重，部分果农人工授粉时未仔细辨认，致使部分人工授粉的花不结实。梨小食心虫、吸果夜蛾、炭疽病、轮纹病等一直是永川区南方早熟梨果实成熟期的主要病虫，常造成果实大量损失。据走访果农调查，产量越高、树体营养越好的果园，病虫害越严重，5—6月持续阴雨，药剂控制梨小食心虫效果欠佳，田间虫果在5月下旬陆续出现，以至50%的果园病虫果达30%以上，最高的达到50%。
2 对策建议
2.1 加强园艺管理
更新老化的主枝、骨干枝组；冬季疏剪花芽；加强夏季修剪，合理配置营养枝组。强化花期人工授粉，加大人工授粉数量，提高授粉质量，忌点授病虫花；适量多预备花粉，遇初花期阴雨，可以用中后期人工授粉来弥补。
2.2 调整水肥管理措施
减轻肥料造成的土壤矿化：减少鸡粪及高档复混肥用量，增加猪、牛粪等有机肥或有机复混肥用量，恢复地力。秋施基肥，以有机肥为主，恢复树势。增施钙镁磷肥，给土壤补充钙、镁等中微量矿质元素，调节矿质元素平衡。减少氮肥用量，调节营养生长与生殖生长平衡，减轻碳氮比失衡对梨小食心虫的诱集作用。
2.3 加强病虫害管理
综合应用物理、生物、化学措施，提前做好果实成熟期病虫管理是重中之重。
2.3.1 物理措施
3月底做好谢花期病虫控制的基础上，4月上中旬针对人工授粉的大果套双层纸袋，能有效地阻断病虫侵袭果子的路径。13.33 hm2以上成片配置太阳能杀虫灯，被雷击坏的要及时修复，能有效地诱杀吸果夜蛾、蝽象等，对梨小食心虫也有一定的诱杀效果。
2.3.2 生物措施
用生物农药来控制病虫，杀菌剂有中生菌素、嘧菌酯、多抗霉素等，杀虫剂有虫酰肼（蜕皮激素）、阿维菌素、苦参碱、苏云金杆菌等。梨小食心虫可以用性激素诱杀，2月中下旬开始用，40 d左右更换1次诱芯，直到采果结束。2014年在田间虫果做室内后期隔离饲养时看到有被寄生的幼虫，只是条件不好，羽化后寄生物无法识别，只能大体看出是蝇或蜂类，可以尝试放寄生蜂或蝇。
2.3.2 化学措施
药剂有拟除虫菊酯（氯氰菊酯、氰戊菊酯、氟氯氰菊酯等）、三唑类（苯醚甲环唑、烯唑醇、氟硅唑、戊唑醇等）、代森锰锌、甲基托布津等。
（责任编辑：敬廷桃）