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20世纪80年代初期以美国为首开发了氨基酸金属螯合物作为饲料掭加剂，应用在牛、羊、猪、禽、鱼、虾和貂等方面取得较理想的效果。近年来日本、德国和我国也有许多报道。氨基酸金属螯合物的问世，能够解决以前存在的无机微量元素添加剂的一些弊病，而且应用于畜牧生产实践，已取得较理想的效果。因此，它给微量元素添加剂应用开辟了一条新路。