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食物也是带有情感的,当食物通过色泽和味道,在途经味蕾时,会把它的心情传递给我。比如吃苦瓜时,淡淡的苦味和不绝的醇香,就像一千多米海拔高度上盛放的向日葵田一样使我宁静;又比如夏天里上完两个多小时的大课,冲到食堂里点一大块西瓜,那凛冽的甜与凉,洒脱与激情,一并滑入食道。
再比如,在吃了好几天鸡腿后,我突然莫名地伤感起来。
那是九月的一个傍晚,我坐在清真的敞篷餐桌旁,吃完一只鸡腿,看着九月绵绵细雨,想着一场秋雨一场寒,再过些日子便要迎来数九寒天,伴着傍晚的天色与口腔里残留的鸡肉味道,我就伤心地想起了那只鸡。
那是一只非常漂亮的鸡。
彼时的我,在地下室初次见到那只鸡的时候,只天真地醉心于它过分艳丽的尾羽,从未想到野鸡被抓后,无论多么美丽,也无法摆脱面临刀俎的命运。那时我只有六七岁,见过那只鸡后,一整天里,我的脑海里只有它,只记得它安静地卧在箱子里,尾羽颜色多得令人眼花缭乱,是彩虹一样的颜色,又或者包纳了宇宙所有的色彩。它那么好看,简直就像艺术品。我一直在想着怎么说服爸爸要它来做我的宠物,可以抱在怀里,细细数着它尾羽的颜色。
我简直着了魔,直到回外婆家的路上,在大人的闲聊中,我听出了端倪。他们说这野鸡从山上打来的,一定好吃极了。我说话有些结巴,这、这只鸡的尾巴多好看呀,为什么要杀它来吃?妈妈对我说,可是,它终究只是一只鸡。
这对年幼的我真是致命的打击,我直觉中觉得有什么不对,可尚不完整的逻辑思维根本帮不上忙,最后只得臣服在“它终究只是一只鸡”这个铁一般的事实中,接受了天命的安排。回到外婆家,在院子里,二姨拿着菜刀走向那只鸡。它似乎感受到了什么,也许是命绝前对这残酷世界的留恋,也许是想到了那遥远的山上山风里迎着磅礴的日出自在鸣啼,可这一切终将化为乌有,它很快就要被切成肉丁,和青椒葱蒜混在一起,丢在炒锅里把灵魂都蒸走。那一刻我确信我和它处在了同一个思维频道里,我出人意料地强烈反对他们对这只鸡痛下杀手,说什么也不肯让他们砍断它的脖子,不像十几年后的我说些冠冕堂皇的大道理让人哑口无言,那时的我只是徒劳地重复着“它的尾巴多好看啊”这种苍白的话。
可不知为何,也许是我的喊声太悲戚,他们竟然放弃了吃这只鸡,而改杀了一只家养的母鸡。另一只鸡的命运被改变了,自始至终,那只有着漂亮尾羽的鸡,都一言不发地看着。它来自自由大山,也许被人类捕捉后投入箱子里时,就已经丧失了一只野鸡的生命,杀掉它来做野味,不过再杀它一次而已,肉体的灭亡比起灵魂的消失,恐怕只是头点地那么一点的疼痛而已吧?
一切映刻在六岁的我眼中,我好像什么都不懂,却又带着宿命味道般的,嗅出了什么味道。
他们最终还是杀掉了那只野鸡,趁我不在的时候,做了一顿丰盛的野味。我自然一口也不肯吃,他们拔下了野鸡所有尾羽,做了漂亮的毽子送给我。可就像离开了花茎的花朵会枯萎,尾羽之所以漂亮,是因为它长在那美丽的野鸡身上,因为生命而美丽,拔下来,不过是睹物伤感的羽毛罢了。
时过境迁,那毽子早就在数次搬家中丢在了未知角落里,我也不肯想起那只美丽的野鸡,更不肯想起那威风凛凛的尾羽。从那之后,我都不再用任何喜欢或者厌恶的情绪去看一只鸡,它在那儿低着头啄食也好卧在天井里晒太阳也好,对我来说都不过是数个月之后的一只炖烂的鸡腿。一开始就不要对食物产生感情,吃的时候就不会产生多余感情。
对食物携带太多感情,终究不利消化啊!还是快快乐乐地做一名无知无畏的吃货吧,长大后的我这样安慰自己。
再比如,在吃了好几天鸡腿后,我突然莫名地伤感起来。
那是九月的一个傍晚,我坐在清真的敞篷餐桌旁,吃完一只鸡腿,看着九月绵绵细雨,想着一场秋雨一场寒,再过些日子便要迎来数九寒天,伴着傍晚的天色与口腔里残留的鸡肉味道,我就伤心地想起了那只鸡。
那是一只非常漂亮的鸡。
彼时的我,在地下室初次见到那只鸡的时候,只天真地醉心于它过分艳丽的尾羽,从未想到野鸡被抓后,无论多么美丽,也无法摆脱面临刀俎的命运。那时我只有六七岁,见过那只鸡后,一整天里,我的脑海里只有它,只记得它安静地卧在箱子里,尾羽颜色多得令人眼花缭乱,是彩虹一样的颜色,又或者包纳了宇宙所有的色彩。它那么好看,简直就像艺术品。我一直在想着怎么说服爸爸要它来做我的宠物,可以抱在怀里,细细数着它尾羽的颜色。
我简直着了魔,直到回外婆家的路上,在大人的闲聊中,我听出了端倪。他们说这野鸡从山上打来的,一定好吃极了。我说话有些结巴,这、这只鸡的尾巴多好看呀,为什么要杀它来吃?妈妈对我说,可是,它终究只是一只鸡。
这对年幼的我真是致命的打击,我直觉中觉得有什么不对,可尚不完整的逻辑思维根本帮不上忙,最后只得臣服在“它终究只是一只鸡”这个铁一般的事实中,接受了天命的安排。回到外婆家,在院子里,二姨拿着菜刀走向那只鸡。它似乎感受到了什么,也许是命绝前对这残酷世界的留恋,也许是想到了那遥远的山上山风里迎着磅礴的日出自在鸣啼,可这一切终将化为乌有,它很快就要被切成肉丁,和青椒葱蒜混在一起,丢在炒锅里把灵魂都蒸走。那一刻我确信我和它处在了同一个思维频道里,我出人意料地强烈反对他们对这只鸡痛下杀手,说什么也不肯让他们砍断它的脖子,不像十几年后的我说些冠冕堂皇的大道理让人哑口无言,那时的我只是徒劳地重复着“它的尾巴多好看啊”这种苍白的话。
可不知为何,也许是我的喊声太悲戚,他们竟然放弃了吃这只鸡,而改杀了一只家养的母鸡。另一只鸡的命运被改变了,自始至终,那只有着漂亮尾羽的鸡,都一言不发地看着。它来自自由大山,也许被人类捕捉后投入箱子里时,就已经丧失了一只野鸡的生命,杀掉它来做野味,不过再杀它一次而已,肉体的灭亡比起灵魂的消失,恐怕只是头点地那么一点的疼痛而已吧?
一切映刻在六岁的我眼中,我好像什么都不懂,却又带着宿命味道般的,嗅出了什么味道。
他们最终还是杀掉了那只野鸡,趁我不在的时候,做了一顿丰盛的野味。我自然一口也不肯吃,他们拔下了野鸡所有尾羽,做了漂亮的毽子送给我。可就像离开了花茎的花朵会枯萎,尾羽之所以漂亮,是因为它长在那美丽的野鸡身上,因为生命而美丽,拔下来,不过是睹物伤感的羽毛罢了。
时过境迁,那毽子早就在数次搬家中丢在了未知角落里,我也不肯想起那只美丽的野鸡,更不肯想起那威风凛凛的尾羽。从那之后,我都不再用任何喜欢或者厌恶的情绪去看一只鸡,它在那儿低着头啄食也好卧在天井里晒太阳也好,对我来说都不过是数个月之后的一只炖烂的鸡腿。一开始就不要对食物产生感情,吃的时候就不会产生多余感情。
对食物携带太多感情,终究不利消化啊!还是快快乐乐地做一名无知无畏的吃货吧,长大后的我这样安慰自己。