果蔬表面静电涂敷模拟试验

来源 :农业机械学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：XFJ1988

【摘要】

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在前期静电涂敷高压电极优化结构试验基础上,分析了通常食用的果蔬形状,选择用铁板制成的直径范围为2～10 cm的圆筒作为模拟物.取模拟圆筒直径、电极电压和喷枪喷嘴角度3个因素

【作者】

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袁洪印马中苏吴巍秦好泉

【机构】

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吉林农业大学工程技术学院,吉林大学生物与农业工程学院,空军长春飞行学院

【出处】

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农业机械学报

【发表日期】

：

2002年3期

【关键词】

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果蔬静电涂敷模拟试验表面涂敷高压电极优化结构圆筒直径 311-A 回归最优设计保鲜剂 Fruits and vegetables Electros

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在前期静电涂敷高压电极优化结构试验基础上,分析了通常食用的果蔬形状,选择用铁板制成的直径范围为2～10 cm的圆筒作为模拟物.取模拟圆筒直径、电极电压和喷枪喷嘴角度3个因素以及涂敷系数和涂层径向角度2个测试参数进行了311-A回归最优设计.取1%CMC和1%食用海藻酸钠(SAAA)的水溶液作涂敷保鲜剂,按回归设计要求分别在栅网和芒刺两种优化电极上作了模拟试验,得出12个涂敷系数和12个涂层径向角度的回归方程.通过寻优处理,得出了两种保鲜剂的完全涂敷范围.

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