论文部分内容阅读
楠溪江边的河堤上,有许多卖白凉粉的.rn这白凉粉与超市中日常所卖的不同.一般的凉粉都是黑的,像玛瑙一样,装在纸盒中,方方正正的.可白凉粉既不黑,也不方,软得像一汪水,是白色透明的.rn只有在夏季方能一饱白凉粉口福.往往一个大的铝桶里,装满了白凉粉,上面覆着薄膜,稳稳地放在售卖车上.吃凉粉也有门道.有经验的人多半是认摊位的——这个软,那个硬;这个粉多,那个细滑——所以卖家也不急,不怎么吆喝,因为有的是回头客.