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目的为了全面推行学校食堂量化分级管理工作。方法根据卫生部（关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知）精神，我们于2004年3月在全市推行学校及托幼机构食堂量化分级监督管理。结果推行学校食堂量化分级管理工作以来，辖区71家学校及托幼机构食堂的卫生状况得到了明显改善。结论制定评审标准、强化管理培训、搞好宣传动员、严格评比审核、规范档案管理是做好学校食堂量化分级管理工作的有效措施。