【摘 要】
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目的运用超声提取法对裙带菜Undaria pinnatifida中岩藻黄素的提取工艺进行研究。方法以HPLC法检测岩藻黄素的量,通过单因素实验考察了提取溶剂、乙醇体积分数、提取时间、提
【机 构】
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中国海洋大学海洋生命学院,西安皓天生物工程技术有限责任公司,
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目的运用超声提取法对裙带菜Undaria pinnatifida中岩藻黄素的提取工艺进行研究。方法以HPLC法检测岩藻黄素的量,通过单因素实验考察了提取溶剂、乙醇体积分数、提取时间、提取液料比、提取温度对岩藻黄素提取率的影响;并用正交试验得到超声波法提取岩藻黄素的最佳工艺。结果超声提取的最佳工艺是:乙醇体积分数为90%,超声时间为30min,提取温度为40℃,液料比10∶1。此条件下测得岩藻黄素的提取量为1.362mg/g。结论裙带菜中岩藻黄素的含量丰富,超声法提取岩藻黄素操作简单、方便快捷。
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