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对地沟油生产过程及内在品质综合分析,综合且有侧重的应用环境、感官、仪器、生物方法,可以实现地沟油鉴定。有利于社会管理和行业健康发展,对食品安全有利。
地沟油鉴定
【摘 要】
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对地沟油生产过程及内在品质综合分析,综合且有侧重的应用环境、感官、仪器、生物方法,可以实现地沟油鉴定。有利于社会管理和行业健康发展,对食品安全有利。
【机 构】
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陕西德融新能源股份有限公司;
【出 处】
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化学工程与装备
【发表日期】
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2017年11期
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