【摘 要】
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江西宜春地区引进富硒油菜薹硒滋圆1号进行早熟栽培,生产的油菜薹不仅可以在12月初上市,且油菜薹硒含量较高,达0.05 mg·kg^-1。硒是人体内不可缺少的微量元素,在机体的
【基金项目】
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江西省重点研发计划项目(20192BBFL60002),江西省宜春市秀江人才培养计划项目,国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-12)
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江西宜春地区引进富硒油菜薹硒滋圆1号进行早熟栽培,生产的油菜薹不仅可以在12月初上市,且油菜薹硒含量较高,达0.05 mg·kg^-1。硒是人体内不可缺少的微量元素,在机体的生长代谢中发挥着重要作用。中国营养学会推荐成人每日硒摄入量为50~250μg(李亚妮等,2019)。富硒农产品被称为“功能食品”,深受消费者欢迎,且市场售价高于普通农产品。目前,江西省宜春地区采用普通栽培模式种植的油菜薹采收时间晚,一般春节后才能上市,且上市集中,采收期短,效益不佳。
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