【摘 要】
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1740～1800年是英格兰历史上食物骚乱爆发最频繁的时期.谷物供给不足和跨地区谷物流通的兴起是这一时期食物骚乱丛生的主要原因.食物骚乱是民众在一套关于谷物流通的传统价值观
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1740～1800年是英格兰历史上食物骚乱爆发最频繁的时期.谷物供给不足和跨地区谷物流通的兴起是这一时期食物骚乱丛生的主要原因.食物骚乱是民众在一套关于谷物流通的传统价值观念促发下的仗义行为,是在现有的政治结构之内与当局进行讨价还价的一种形式,也是当时社会调节机制的组成部分.作为一种集体行动,食物骚乱通常开始于小规模的自发行动,然后,最初聚集起来的核心分子走上街头,沿路召集同盟者加入,逐渐发展成大规模的行动.骚乱者努力争取地方官员的支持,在现有的政治结构之内与当局进行讨价还价.地方当局竭力安抚骚乱者,充当
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