【摘 要】
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利用FeSO4-钼蓝法研究了中草药黄芪（Astragalus membranaceus）粉末、黄芪水提取液对黑曲霉（Aspergillus niger）植酸酶在固体培养基和液体培养基中代谢活性的影响。结果表明,在0.0
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利用FeSO4-钼蓝法研究了中草药黄芪（Astragalus membranaceus）粉末、黄芪水提取液对黑曲霉（Aspergillus niger）植酸酶在固体培养基和液体培养基中代谢活性的影响。结果表明,在0.03 g/mL的黄芪粉末和0.03 g/mL的黄芪水提取液作用下,44 h时黑曲霉中植酸酶活性最高。与对照相比,固体培养基中加入黄芪粉末和黄芪水提取液的吸光度分别提高了33.6%和37.8%,液体培养基中加入黄芪粉末和黄芪水提取液的吸光度分别提高了21.0%和28.7%。在最佳培养时间,植酸酶
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