【摘 要】
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马铃薯贮藏是马铃薯产业化生产减损、保值、增值的基础。随着马铃薯市场需求逐年扩大,种植面积不断扩增,国家大力发展马铃薯产业,促使马铃薯的贮藏以满足不同时令对鲜薯的大
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马铃薯贮藏是马铃薯产业化生产减损、保值、增值的基础。随着马铃薯市场需求逐年扩大,种植面积不断扩增,国家大力发展马铃薯产业,促使马铃薯的贮藏以满足不同时令对鲜薯的大量需求,从而推动了仓储设备的发展。为此,本文主要探讨了国内外目前在马铃薯仓储设备中应用的各项技术,分析了马铃薯仓储设备发展的新情况与新进展。
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