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“猪粮安天下”、“民以食为天”。在我国，猪肉安全与粮食安全一样．始终是关系农村经济发展和社会安定的根本问题．但长期以来我国的生猪业深陷“猪周期”．影响了产业的进一步发展。作为养猪大国，分析生猪的市场规律．研究其价格走势．无论对于生猪业还是整体宏观经济来说．都有着非同寻常的意义。为避免猪价的大起大落，应从生产、市场两方面构建和完善产销稳定发展的长效机制。