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在我国,经常有因为误食剧毒鹅膏菌而导致中毒的报道。本章概述了鹅膏肽类毒素的化学结构与性质、中毒的症状和机理、我国产鹅膏肽类毒素的主要蘑菇种类等,为预防鹅膏菌中毒和其应用研究提供一定的科学依据。
毒鹅膏菌和鹅膏肽类毒素研究进展
【摘 要】
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在我国,经常有因为误食剧毒鹅膏菌而导致中毒的报道。本章概述了鹅膏肽类毒素的化学结构与性质、中毒的症状和机理、我国产鹅膏肽类毒素的主要蘑菇种类等,为预防鹅膏菌中毒和
【机 构】
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廊坊师范学院,河北省高校食药用菌应用技术研发中心,廊坊市食用菌技术重点实验室
【出 处】
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廊坊师范学院学报(自然科学版)
【发表日期】
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2018年01期
【基金项目】
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河北省自然科学基金青年科学基金项目(C2018408059);河北省高校食药用菌资源开发应用技术研发中心项目(YF201411);廊坊市科学技术研究与发展计划项目(2017013180);廊坊师范学院微生物学重点学科项目(201501)
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