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氨的排放，也象其它气体和颗粒对大气影响一样，逐渐受到畜牧生产者、普通公众和管理者的关注。肉牛日粮粗蛋白的浓度和降解量可能影响氮的排泄，也可能影响肉牛饲养舍氨气的排放。为了测定日粮粗蛋白浓度和降解性对肉牛粪肥潜在的氨排放的影响．54头阉牛随机分成9组．采用3×3因子试验设计。含有3个蛋白浓度(11．5％．13％和14．5％)和添加3个尿素：棉粕比例(100：0．50：50，和0：100)的日粮来提供N。阉牛圈养拴系，饲喂后大约30、75和120d收集粪、