【摘 要】
：
为探索假交替单胞菌（Pseudomonas syringae）重组褐藻胶裂解酶降解褐藻胶的动态过程变化,采用DNS法和苯酚-硫酸法分别测定体系还原糖和总糖,根据二者比例,得出酶解产物随时间变
【机 构】
：
集美大学食品与生物工程学院,福建省食品微生物与酶工程重点实验室,厦门南方海洋研究中心经济海藻资源化利用与深加工重点实验室,厦门市食品生物工程技术研究中心
【基金项目】
：
福建省自然科学基金资助项目（2016J01162）
论文部分内容阅读
为探索假交替单胞菌（Pseudomonas syringae）重组褐藻胶裂解酶降解褐藻胶的动态过程变化,采用DNS法和苯酚-硫酸法分别测定体系还原糖和总糖,根据二者比例,得出酶解产物随时间变化的平均聚合度,从而研究各因素对褐藻胶降解过程的影响,确定褐藻胶酶解工艺条件。结果表明,重组褐藻胶裂解酶降解褐藻胶的适宜工艺条件为：水解温度25℃,p H 7.5,初始底物质量浓度7 g/L,加酶量0.48 U,静置条件下酶解反应210 min。在此工艺条件下,产生的还原糖的质量浓度达0.878 g/L,平均聚合度为3
其他文献
探究性学习是教育体制改革下的一种不同于传统的死记硬背的重要的学习方法。在初中数学教学中恰当运用探究性学习的教学方法能激发学生学习兴趣,调动学生的积极性和主动性,使
幼儿园教育对于学生后期的发展具有较为重要的作用,一直以来,幼儿阶段的学生教育就受到了社会各界的关注。知识来源于生活,而它最终也将应用于生活,为此,知识的吸收与发展也
将废旧材料投入到美术区域活动中,要求幼儿按照自我意愿进行探索求知是激发幼儿创新能力,培养幼儿合作能力、社会交往等各方面能力的一种有效措施。教师也可利用废旧物品开展
城镇化作为中国近期的一个理论热点，其和消费理论尤其是服务消费理论一直未得到很好的衔接，而消费不足问题又是当前制约中国经济转型发展的桎梏之一，基于此认识，将城镇化与居民服
当前,信用信息缺失是制约县域中小企业向银行间接融资的一个重要因素,而解决这一问题的一个重要环节就是开展中小企业信用评级。因此,开展对县域中小企业的信用评级,使银行获
利用判别分析、主成分分析和聚类分析等多元统计分析方法，对中国、日本4个褐菖蚰群体耳石的8个形状指标和77个椭圆傅里叶参数进行分析．判别分析结果显示，这4个褐菖铀群体综合判