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弱碱性条件下,在壳聚糖(CTS)上引入2-羟丙基三甲基氯化铵(CTA)基团,使其阳离子化。采用正交试验通过测定合成产物的取代度确定其最佳合成条件,再用红外光谱对产物结构进行表征。结果表明:CTS/CTA质量比=1∶5,溶胀时间60 min,碱化温度35℃,反应温度60℃,反应时间9 h为该工艺的优化条件,在此条件下合成产物的取代度约为88.8%左右,且季铵基团的取代主要发生在氨基上。