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桂林不仅山水甲天下,而且当地的米粉也十分有名.凡是去过桂林的人都知道桂林米粉,那里的米粉制作考究,吃法多样,具有细腻、柔韧、滑爽的风味特点.
桂林米粉的闲话
【摘 要】
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桂林不仅山水甲天下,而且当地的米粉也十分有名.凡是去过桂林的人都知道桂林米粉,那里的米粉制作考究,吃法多样,具有细腻、柔韧、滑爽的风味特点.
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2003年7期
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