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【摘 要】本文以我校三个年级学生就业情况调查数据为切入点，以学生就业失败的原因分析为前提，以美甲教学为例，重点研究在教学中如何有针对性的进行职业能力的培养。笔者认为，作为教师，首先要树立“以就业为导向”的学科意识，其次要准确把握企业的用工标准，发现学生就业失败的问题所在。在此基础上，深刻挖掘美甲课堂教学的特点和优势，加强对学生组织纪律性、认真严谨的工作态度、合作沟通的意识和能力以及学习能力、组织能力、创造能力等综合职业能力的培养，帮助学生顺利就业。
【关键词】美甲教学 职业能力
一、对我校近三年学生就业情况分析
1.学校调研结果
我校就业指导中心对我校2008、2009和2010三个年级的总计约1800名学生就业情况的追踪调查显示：实习一年中总计351人离职，合计占到总数的19.5%。
在综合了所有离职原因和企业给出的反馈后发现，造成学生离职的主要原因并不是学校教育中最为重视的专业技能，而是我们常说的那些“怕吃苦”、“不认真”、“无视企业规章制度”等等，而这些恰恰是综合职业能力的具体体现。
2.来自企业的声音
在与企业的座谈中，企业给出的最多的词汇是“踏实”、“ 听话”、“能吃苦”、“机灵”、“只要肯学，我们可以慢慢培养”等。而自2008年起，我校又以发放调查问卷的形式对与我校合作的105家企业进行了调查，在给出的企业最关注员工的素质若干选项中，排在前几位的依次为诚实守信、合作与沟通、服从意识和服务意识、吃苦耐劳、专业技能。
由此可见，在致使学生离职的因素中，人际关系处理不当、不能严格遵守企业规章制度和缺乏认真主动的工作态度成为最主要的原因。而来自企业的声音则告诉我们，更受企业欢迎的是服从管理的、稳定的、具有学习能力的、吃苦耐劳的员工群体。而这些恰恰是综合职业能力的具体体现。
二、在美甲教学中培养学生职业能力的途径
（一）正确理解“以就业为导向”的职业教育思想内涵，将综合职业能力培养贯穿教学始终
《教育部关于制定中等职业学校教学计划的原则意见》中明确指出：“坚持以服务为宗旨、以就业为导向，以能力为本位，以学生为主体，立德树人，促进人才培养模式的改革创新，提高学生的综合素质和职业能力，使中等职业教育更好地适应经济社会发展对高素质劳动者和技能型人才培养的要求。”这一培养目标的确立，要求中等职业学校不仅要培养学生的专业知识和专业能力素质，还要培养包括职业道德等在内的综合素质，从而提高学生的就业能力。所以，作为美甲课教师，必须首先深刻理解这一指导思想，并紧紧围绕这一目标开展教学才能达到有的放矢、事半功倍的效果。
（二）看齐行业标准，加强课堂常规管理
美甲隶属于美容美发行业，是整体形象设计中的重要组成部分，作为服务行业的从业人员，其个人形象、服从和服务意识、表达与沟通能力等不仅是职业要求也与企业的用工标准相吻合。美甲课教师可以从日常教学入手，从严抓课堂常规管理入手，一点一滴加强职业能力的培养。
1.依托实训基地管理制度，加强对学生组织纪律性的培养
美甲是技能型学科，开放性的课堂特点使组织纪律成为顺利实施教学的基础保障。总结我校学生在就业中出现的此类问题，课堂教学可以在依托实训基地管理制度的基础上对学生的组织纪律加强规范和管理。例如，我校的实训基地管理规定：学生需排队进入实训教室、进入实训教室要妆容整洁、工服穿戴整齐、工具携带齐全、说话轻、走路轻、关门轻、见到教师和同学要停步微笑问好等等。实际上，这些要求对应的就是美甲师的职业要求。需要注意的是，以上规定，教师要从学生进入学校的第一天起开始执行，并贯穿始终，让学生养成习惯，在塑造良好的职业形象和气质的同时培养学生遵规守纪的职业素养。
2.制定并执行严格的考勤制度
学生上课迟到、病事假不按照正规程序请假等是职业学校学生的通病。
通常教师在处理此类问题时都是以教育为主，但往往收效甚微。而在我校学生离职统计数据显示，学生在职中出现考勤问题高达14.4%，由此足以体现学生考勤规范在综合职业能力培养中的重要地性。作为教师，首先要将考勤在今后职业生涯中的重要意义灌输给学生，同时要坚持每节课严格记录学生的考勤情况，对于缺课的学生要坚持追踪并对其给出的理由进行确认，并可将考勤结果作为重要内容纳入学业评价。在这样的管理模式下，学生的考勤意识自然得到强化。
3.加强课堂管理，培养学生服从意识
美甲教学是在教师指导下进行的实践活动，教师要根据学生的学习情况不断
地下达指令循序渐进的安排教学。因此，学生的服从意识和执行力就成为良好学习效果的保障。因此，美甲课堂必须加强课堂管理，着力培养学生的服从意识和执行能力。需要注意的是，教师在实施过程中要特别注意所有的指令都要有明确的时间和质量要求，力争短时高效。当然，更重要的保障则是严谨的制度支撑，例如建立相应的评价机制、奖惩方法等，关于这一点还有待于我们进一步的探讨。
4.重视卫生消毒工作的培训，培养学生良好的职业卫生习惯
美甲师的工作是面对社会公众的服务，卫生习惯的好坏，直接关系到广大消费者的切身利益，是保护社会公众健康的大问题。因此，培养学生的卫生消毒能力尤为重要。首先，教师可以对照行业卫生标准对学生进行规范。包括课前严格检查个人卫生，教学中灌输涉及的仪器、设备、用品等的卫生知识以及各种消毒知识的培训。其次，也是最重要的，就是工作习惯的养成。包括随时保持工作区域的整洁，严格按照卫生消毒的规范程序进行操作，课后带领学生认真打扫教室卫生等。这些内容是需要教师花大力气并要持之以恒的执行才能取得效果。
（三）认真钻研教材教法，培养学生的学习能力
1.优化任务驱动教学法，培养学生积极探究的学习热情 任务驱动教学法是技能型学习常采用的一种教法，其优点已被广大师生所认可。鉴于实践性的特点，美甲课无疑有很多机会培训学生积极探究的学习热情和认真严谨的工作态度。因为每项技能的掌握都必须经过学生自己的努力，没有任何捷径可循。换言之，能否取得满意的成绩完全有赖于学生是否认真完成学习和训练。但并不是只要教师严格考核标准就能达到培养目标，还必须考虑到学生的客观差异。为了保护学习的自信心和积极性，设定学生能够实现的目标成为关键。因此，优化任务驱动教学法，在教学中实施分层教学、分层设定考核标准是一个很好的解决办法，建议更多的教师去关注和研究。
2.将教学内容作为“范例”，帮助学生总结规律，提升学习能力
在新的课程改革背景下，我校的美甲教学内容也更为贴近市场，贴近岗位。经过认真的分析和研究，所有美甲服务项目的操作程序都包括以下步骤：顾客咨询与沟通，常规准备工作（包括消毒、清洁、诊断顾客指甲情况、准备应急防护用品等），准备工具和材料，某一服务项目的实施，常规整理工作（包括收费、预约下一次服务、送顾客出门、整理工作区域、消毒使用过的用具等）。因此，教师在教学中要善于总结这样的规律，并将这些规律告诉学生，帮助学生学习和记忆。最关键的是教会学生这种学习方法，让学生在今后的工作中能够积极思考，善于总结，在总结规律的过程中提升学习的能力。
（四）发挥合作学习的教育优势，培养学生合作及沟通的意识及能力
鉴于美甲服务项目的特点，美甲课教学通常采用一对一的小组合作方式来完成。在这个过程中，教师要善于设定情境，引导学生在服务前做好咨询工作（就将要实施的服务项目与顾客达成共识），服务过程中要积极与“顾客”沟通（随时告知顾客正在实施的服务、回答顾客疑问、正确处理顾客的不满情绪等）。同时，教师可以将这些内容作为考核的标准之一。
另外，教师可以在不同的教学环节、教学内容中创造更多合作学习的机会。例如，针对确定某一顾客服务项目而进行的3—5人一组的“会诊法”，以组为单位的创意作品评比等等。在这样的过程中，学生能够深刻体会到与人合作是完成任务的基础。当出现矛盾和冲突时，可以适时灌输学生正确解决矛盾的态度和方法，当出现失误时，更可适时教育学生勇于承担而不是互相指责与推卸责任。
（五）着重培养学生的组织能力和创造能力
以发展的眼光看待整个职业生涯，组织能力和创造能力发挥着举足轻重的作用。教师可以尝试实行“美甲小教员”制度，全面培养学生能力。小教员的职责包括：课前带领同学准备工具和材料、协助教师进行服装发型等的常规检查、课后带领同学进行清洁和整理工作等。实施这种方法的前提是教师要做好充分的准备工作。实施前要给学生进行充分的责任意识、学习意识、职业意识的灌输。为了保证实施的顺利，要特别注意以下两点：第一，教师必须要在课前对学生进行必要的培训，过程中适当地给与辅导。第二，“小教员”不能仅限于课代表，应该让每个人都有锻炼的机会。第三，分组教学通过指定组长或负责人，组织、督促本组学生按质按量的完成训练任务，也能达到教育的目标。为了保障这项工作的顺利实施，教师要对实施情况进行学生自评、互评和教师讲评，使这项工作成为一个完整的体系。
总之，作为职业学校的教师，必须树立“以就业为导向”的教育教学思路，深刻理解综合职业能力对学生未来职业生涯的关键作用，正确理解“以就业为导向”的职业教育思想内涵，对照企业的用工标准，找到学生的差距，发现学生就业失败的问题所在，在此基础上，深刻挖掘整理美甲课教学的特点和优势，精心设计教学环节、教学内容和教学方法，加强对学生组织纪律性、认真严谨的工作态度、合作沟通的意识和能力以及学习能力、组织能力、创造能力的培养，以帮助学生顺利就业，实现终身发展。
【参考文献】
[1]《企业对应用型人才的新要求——谈中等职业学生综合职业能力培养》 张岸嫔 管理工程师 2012-12-26
[2]《综合职业能力导向高职课程改革研究》 陈兰剑 南京理工大学2008-05-01
【关键词】美甲教学 职业能力
一、对我校近三年学生就业情况分析
1.学校调研结果
我校就业指导中心对我校2008、2009和2010三个年级的总计约1800名学生就业情况的追踪调查显示：实习一年中总计351人离职，合计占到总数的19.5%。
在综合了所有离职原因和企业给出的反馈后发现，造成学生离职的主要原因并不是学校教育中最为重视的专业技能，而是我们常说的那些“怕吃苦”、“不认真”、“无视企业规章制度”等等，而这些恰恰是综合职业能力的具体体现。
2.来自企业的声音
在与企业的座谈中，企业给出的最多的词汇是“踏实”、“ 听话”、“能吃苦”、“机灵”、“只要肯学，我们可以慢慢培养”等。而自2008年起，我校又以发放调查问卷的形式对与我校合作的105家企业进行了调查，在给出的企业最关注员工的素质若干选项中，排在前几位的依次为诚实守信、合作与沟通、服从意识和服务意识、吃苦耐劳、专业技能。
由此可见，在致使学生离职的因素中，人际关系处理不当、不能严格遵守企业规章制度和缺乏认真主动的工作态度成为最主要的原因。而来自企业的声音则告诉我们，更受企业欢迎的是服从管理的、稳定的、具有学习能力的、吃苦耐劳的员工群体。而这些恰恰是综合职业能力的具体体现。
二、在美甲教学中培养学生职业能力的途径
（一）正确理解“以就业为导向”的职业教育思想内涵，将综合职业能力培养贯穿教学始终
《教育部关于制定中等职业学校教学计划的原则意见》中明确指出：“坚持以服务为宗旨、以就业为导向，以能力为本位，以学生为主体，立德树人，促进人才培养模式的改革创新，提高学生的综合素质和职业能力，使中等职业教育更好地适应经济社会发展对高素质劳动者和技能型人才培养的要求。”这一培养目标的确立，要求中等职业学校不仅要培养学生的专业知识和专业能力素质，还要培养包括职业道德等在内的综合素质，从而提高学生的就业能力。所以，作为美甲课教师，必须首先深刻理解这一指导思想，并紧紧围绕这一目标开展教学才能达到有的放矢、事半功倍的效果。
（二）看齐行业标准，加强课堂常规管理
美甲隶属于美容美发行业，是整体形象设计中的重要组成部分，作为服务行业的从业人员，其个人形象、服从和服务意识、表达与沟通能力等不仅是职业要求也与企业的用工标准相吻合。美甲课教师可以从日常教学入手，从严抓课堂常规管理入手，一点一滴加强职业能力的培养。
1.依托实训基地管理制度，加强对学生组织纪律性的培养
美甲是技能型学科，开放性的课堂特点使组织纪律成为顺利实施教学的基础保障。总结我校学生在就业中出现的此类问题，课堂教学可以在依托实训基地管理制度的基础上对学生的组织纪律加强规范和管理。例如，我校的实训基地管理规定：学生需排队进入实训教室、进入实训教室要妆容整洁、工服穿戴整齐、工具携带齐全、说话轻、走路轻、关门轻、见到教师和同学要停步微笑问好等等。实际上，这些要求对应的就是美甲师的职业要求。需要注意的是，以上规定，教师要从学生进入学校的第一天起开始执行，并贯穿始终，让学生养成习惯，在塑造良好的职业形象和气质的同时培养学生遵规守纪的职业素养。
2.制定并执行严格的考勤制度
学生上课迟到、病事假不按照正规程序请假等是职业学校学生的通病。
通常教师在处理此类问题时都是以教育为主，但往往收效甚微。而在我校学生离职统计数据显示，学生在职中出现考勤问题高达14.4%，由此足以体现学生考勤规范在综合职业能力培养中的重要地性。作为教师，首先要将考勤在今后职业生涯中的重要意义灌输给学生，同时要坚持每节课严格记录学生的考勤情况，对于缺课的学生要坚持追踪并对其给出的理由进行确认，并可将考勤结果作为重要内容纳入学业评价。在这样的管理模式下，学生的考勤意识自然得到强化。
3.加强课堂管理，培养学生服从意识
美甲教学是在教师指导下进行的实践活动，教师要根据学生的学习情况不断
地下达指令循序渐进的安排教学。因此，学生的服从意识和执行力就成为良好学习效果的保障。因此，美甲课堂必须加强课堂管理，着力培养学生的服从意识和执行能力。需要注意的是，教师在实施过程中要特别注意所有的指令都要有明确的时间和质量要求，力争短时高效。当然，更重要的保障则是严谨的制度支撑，例如建立相应的评价机制、奖惩方法等，关于这一点还有待于我们进一步的探讨。
4.重视卫生消毒工作的培训，培养学生良好的职业卫生习惯
美甲师的工作是面对社会公众的服务，卫生习惯的好坏，直接关系到广大消费者的切身利益，是保护社会公众健康的大问题。因此，培养学生的卫生消毒能力尤为重要。首先，教师可以对照行业卫生标准对学生进行规范。包括课前严格检查个人卫生，教学中灌输涉及的仪器、设备、用品等的卫生知识以及各种消毒知识的培训。其次，也是最重要的，就是工作习惯的养成。包括随时保持工作区域的整洁，严格按照卫生消毒的规范程序进行操作，课后带领学生认真打扫教室卫生等。这些内容是需要教师花大力气并要持之以恒的执行才能取得效果。
（三）认真钻研教材教法，培养学生的学习能力
1.优化任务驱动教学法，培养学生积极探究的学习热情 任务驱动教学法是技能型学习常采用的一种教法，其优点已被广大师生所认可。鉴于实践性的特点，美甲课无疑有很多机会培训学生积极探究的学习热情和认真严谨的工作态度。因为每项技能的掌握都必须经过学生自己的努力，没有任何捷径可循。换言之，能否取得满意的成绩完全有赖于学生是否认真完成学习和训练。但并不是只要教师严格考核标准就能达到培养目标，还必须考虑到学生的客观差异。为了保护学习的自信心和积极性，设定学生能够实现的目标成为关键。因此，优化任务驱动教学法，在教学中实施分层教学、分层设定考核标准是一个很好的解决办法，建议更多的教师去关注和研究。
2.将教学内容作为“范例”，帮助学生总结规律，提升学习能力
在新的课程改革背景下，我校的美甲教学内容也更为贴近市场，贴近岗位。经过认真的分析和研究，所有美甲服务项目的操作程序都包括以下步骤：顾客咨询与沟通，常规准备工作（包括消毒、清洁、诊断顾客指甲情况、准备应急防护用品等），准备工具和材料，某一服务项目的实施，常规整理工作（包括收费、预约下一次服务、送顾客出门、整理工作区域、消毒使用过的用具等）。因此，教师在教学中要善于总结这样的规律，并将这些规律告诉学生，帮助学生学习和记忆。最关键的是教会学生这种学习方法，让学生在今后的工作中能够积极思考，善于总结，在总结规律的过程中提升学习的能力。
（四）发挥合作学习的教育优势，培养学生合作及沟通的意识及能力
鉴于美甲服务项目的特点，美甲课教学通常采用一对一的小组合作方式来完成。在这个过程中，教师要善于设定情境，引导学生在服务前做好咨询工作（就将要实施的服务项目与顾客达成共识），服务过程中要积极与“顾客”沟通（随时告知顾客正在实施的服务、回答顾客疑问、正确处理顾客的不满情绪等）。同时，教师可以将这些内容作为考核的标准之一。
另外，教师可以在不同的教学环节、教学内容中创造更多合作学习的机会。例如，针对确定某一顾客服务项目而进行的3—5人一组的“会诊法”，以组为单位的创意作品评比等等。在这样的过程中，学生能够深刻体会到与人合作是完成任务的基础。当出现矛盾和冲突时，可以适时灌输学生正确解决矛盾的态度和方法，当出现失误时，更可适时教育学生勇于承担而不是互相指责与推卸责任。
（五）着重培养学生的组织能力和创造能力
以发展的眼光看待整个职业生涯，组织能力和创造能力发挥着举足轻重的作用。教师可以尝试实行“美甲小教员”制度，全面培养学生能力。小教员的职责包括：课前带领同学准备工具和材料、协助教师进行服装发型等的常规检查、课后带领同学进行清洁和整理工作等。实施这种方法的前提是教师要做好充分的准备工作。实施前要给学生进行充分的责任意识、学习意识、职业意识的灌输。为了保证实施的顺利，要特别注意以下两点：第一，教师必须要在课前对学生进行必要的培训，过程中适当地给与辅导。第二，“小教员”不能仅限于课代表，应该让每个人都有锻炼的机会。第三，分组教学通过指定组长或负责人，组织、督促本组学生按质按量的完成训练任务，也能达到教育的目标。为了保障这项工作的顺利实施，教师要对实施情况进行学生自评、互评和教师讲评，使这项工作成为一个完整的体系。
总之，作为职业学校的教师，必须树立“以就业为导向”的教育教学思路，深刻理解综合职业能力对学生未来职业生涯的关键作用，正确理解“以就业为导向”的职业教育思想内涵，对照企业的用工标准，找到学生的差距，发现学生就业失败的问题所在，在此基础上，深刻挖掘整理美甲课教学的特点和优势，精心设计教学环节、教学内容和教学方法，加强对学生组织纪律性、认真严谨的工作态度、合作沟通的意识和能力以及学习能力、组织能力、创造能力的培养，以帮助学生顺利就业，实现终身发展。
【参考文献】
[1]《企业对应用型人才的新要求——谈中等职业学生综合职业能力培养》 张岸嫔 管理工程师 2012-12-26
[2]《综合职业能力导向高职课程改革研究》 陈兰剑 南京理工大学2008-05-01