一、市场前景
　　
　　时下人们总觉得，吃的蔬菜该鲜的不鲜，该甜的不甜，该香的不香，究其原因，专家认为，化肥、激素用多了。菜的品质自然就改变。因此，种植人们爱吃的各式各样的“特”菜，是一条不错的生财路。
　　
　　二、品种选择
　　
　　特种菜品种多，一个地区一个饮食习惯，一种消费观念，不是每种特种菜都适合所在的地区种植和消费。对初次投资者来说，品种数量不宜引进过多，可根据地区的饮食习惯和消费观念选择特种菜品种，有6-7种就足够了。引进品种以保健效果好、市场热门和口味佳的品种为宜。
　　
　　三、投资预算
　　
　　假如将家庭投资规模确定为2亩地(其中一亩地建大棚)以树仔菜、洋参菜、仙人掌、救心菜、黄秋葵、千宝菜和洋芥兰等品种为主，那么，总投资最多不会超过2万元(其中种苗投资约1万元，大棚设施及肥药约1万元)即可生产。而且这当中，大部分资金是一次性投资，可多年使用，多年得益。
　　
　　四、效益分析
　　
　　种植两亩地特种菜，销售得当的话，第一年就可以获利5万余元，即使除去当年全部成本2万元，还可获利3万多元。而第二年起，因为大部分品种不需要再投入种苗、大棚等费用，投入的成本就更低了，将获利更多。一旦扩大生产，实行规模和品牌经营，效益必将直线上升。所以说，种一亩地特种菜的效益能抵上一亩地普通蔬菜的效益。
　　
　　五，经营建议
　　
　　特种菜既需要特种，更需要特卖。才能达到特赚钱的目的。建议选择3～5家较高档的宾馆、饭店和酒楼或大中型企业的食堂，实行定点供应。送货上门；利用农贸市场现成的蔬菜经营户设点销售，并采取先尝后买的办法，靠品质打开销路；印制菜谱、说明书等宣传资料，向消费者介绍食用方法和营养价值。激发消费者的购买欲望。种植达到一定规模时，可联系进入超市和配送中心销售，实行品牌经营。
　　农村　啥人致富快
　　刘　文
　　
　　知识型：这类人大多具有高中以上学历，能及时准确掌握致富信息，较快接受新技术、新事物，善于利用科学知识指导生产和生活，他们还有一个共同的特点：订阅和购买杂志多、科技书籍多、现代农具多。
　　技术型：包括木匠、瓦匠、裁缝、养殖和种植专业户。他们或单家独户，或组成临时小组出门打短工，其收入一般比无技术的农民高出3倍以上。
　　管理型：这类人是当家理财的能手，他们能合理搭配家庭劳动力，使每位家庭成员做到各尽所能。同时这些人舍得生产投入，从而形成“投入多、收入高、致富快”的良性循环。
　　开拓型：这些人具有战略家的胆量、企业家的气魄，勇于摆脱习俗，不断更新观念，在生产上敢担风险，舍得投资，不怕“冒险”。