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期刊论文
丝绸之路饮食文化旅游资源开发研究
丝绸之路饮食文化旅游资源开发研究
来源 :美食研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiongxiaoxue
【摘 要】
:
我国西北丝绸之路饮食文化历史悠久,内涵丰富,是发展旅游业的宝贵资源。丝绸之路饮食文化资源特点鲜明,种类丰富。通过区域整合,深度开发,打造品牌,有助于提升丝绸之路饮食文
【作 者】
:
冯玉珠
【机 构】
:
河北师范大学旅游学院
【出 处】
:
美食研究
【发表日期】
:
2015年01期
【关键词】
:
丝绸之路
饮食文化
旅游资源
开发
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我国西北丝绸之路饮食文化历史悠久,内涵丰富,是发展旅游业的宝贵资源。丝绸之路饮食文化资源特点鲜明,种类丰富。通过区域整合,深度开发,打造品牌,有助于提升丝绸之路饮食文化的经济价值,推动新丝绸之路经济带的发展。
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