【摘 要】
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现代研究发现,豆腐中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素及人体不能合成的8种必需氨基酸。豆腐低热量、低脂肪、高蛋白、不含胆固醇,不仅是老年人的理
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现代研究发现,豆腐中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素及人体不能合成的8种必需氨基酸。豆腐低热量、低脂肪、高蛋白、不含胆固醇,不仅是老年人的理想食品,也是一些疾病患者(如心血
Modern research found that tofu is rich in protein, fat, carbohydrates, calcium, phosphorus, iron, vitamins and the body can not synthesize the eight kinds of essential amino acids. Tofu low in calories, low fat, high protein, cholesterol-free, not only the ideal food for the elderly, but also some diseases (such as blood
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