菜地施肥七不宜
　　高文琦
　　
　　1　绿叶蔬菜地不宜施硝酸铵肥。如小白菜、大白菜、苋菜、芹菜、菠菜、生菜等，生长期短，易吸收硝酸态氮肥。如施用硝酸铵肥，绿叶蔬菜吸收的都是硝酸盐类离子。这种盐类进入人体后，长期食用。会引起累积中毒。
　　2　绿叶蔬菜采摘前不宜叶面喷施氮肥。这是由于绿叶蔬菜可食部分的绿叶在喷施尿素、硫酸铵或人尿溶液后，硝酸盐的含量会显著增加，使蔬菜受到严重污染，从而影响到品质。
　　3　蔬菜地施尿素后不宜立即灌水。尿素中所含氮素成分为酰胺，酰胺态氮素在土壤微生物分泌的脲酶作用下，转化为碳酸铵或碳酸氢铵后才被蔬菜根系吸收利用，或被土壤吸咐保存。如果尿素施后立即灌水或遇雨淋，酰胺态的氮素就会随水流失，其损失程度比硝酸铵还要大。所以尿素无论做基肥或追肥，都应施后经过5～7天，使其全部转化完毕后再灌水，以免造成损失。
　　4　不宜连续多次施用硫酸铵。在酸性土壤或石灰性土壤中，若连续多次施用硫酸铵，会使酸性土壤变得更酸。石灰性土壤则造成板结，严重影响蔬菜的正常生长。
　　5　干旱地块不宜施碳酸氢铵。碳酸氢铵极不稳定，易挥发损失，尤其在干旱缺水情况下损失尤为严重。所以，在菜田施用碳酸氢铵，不论作基肥或追肥，施后要立即覆土，遇干旱天气，应对水泼施或施后灌水。
　　6　磷肥施量不宜过多。菜地如连年大量施用磷肥，磷肥供应过多，会严重影响蔬菜生长发育，使蔬菜植株早衰，生长不良，产量降低，品质变劣。一般每亩施磷肥15～30千克为宜。
　　7　不宜施未腐熟的人畜粪尿。因未腐熟的人粪尿中含有很多传染性病菌和寄生虫卵。如把这种粪肥不经堆沤或消毒处理就直接泼施在绿叶蔬菜上，就会造成蔬菜严重污染，从而导致多种传染性疾病的发生和寄生虫病的传染。人粪尿应通过密封堆沤、沼气池发酵或药物处理等无害化处理后方可施用。家畜粪肥中因混有大量的杂草种子，施肥后会造成蔬菜草害。因此，施用前必须经过高温(50—70℃)堆沤1-2个月，才可以施用。
　　
　　几种高效肥的自配方法
　　李　真
　　
　　目前，我国各地肥价上涨，农业成本加大。如自制土肥可大大降低成本。自制土化肥原料广泛，方法简单，经济实用，其肥效不亚于化肥，现介绍几种高效土化肥的自制方法，供农民朋友参考选用。
　　1　土氨水。鲜牛粪50千克。黄豆粉50克，熟石膏粉5千克，密封在25℃以下放置3天，对3倍水施用，肥效高于氨水。
　　2　硫酸铵。人尿50千克，熟石膏5千克，水25千克，混合搅匀，封闭10天后施用，肥效相当于硫酸铵。
　　3　土复合肥。先将过磷酸钙粉碎过筛，再按100千克过磷酸钙对120～150千克的人尿搅拌均匀后，堆成圆锥形，用3厘米的稀泥封盖严密，堆放7天，便可使用，肥效理想。注意不要在低处堆沤，以防浸水。这种土复合肥作底肥、追肥、种肥皆可。作底肥可分厩肥、土杂肥混施；作种肥时不要与种子接触，防止影响发芽：作追肥时可沟施或坎施，离作物根部1厘米，以防烧苗，施后覆土要严。
　　4　土硝酸二氢钾。过磷酸钙与热水按2：5的比例，搅拌均匀静置48小时。过滤备用；草木灰与热水按6：15的比例搅拌均匀静置10分钟左右，过滤后再和前面过滤的溶液混合即成含磷酸二氢钾的粗制液，其效果同磷酸二氢钾一样。
　　5　土氮氨磷复合肥。用动物骨骼加工成骨粉，是一种重要的迟效农肥，一般作底肥。有生骨粉和熟骨粉之分，生骨粉是骨头经简单蒸煮，除去部分脂肪后粉碎而成的粉末，其中含氮2％～6％，含五氧化二磷15％-28％，是一种高效氮磷复合肥；蒸骨粉(又称脱脂骨粉)是经过溶剂提取脂肪后的骨头，再经高温蒸煮后粉碎而成，其中含氮1.5％～5％。含五氧化二磷16％～25％，其肥效也较高。